Calendal
Vallée du Rhône

> Calendal 2006
Côtes du rhône - Philippe Cambie et Gilles Ferran - Rasteau
Mourvèdre et grenache

(3h de carafe) Très beau nez puissant de fruits noirs, de réglisse, de garrigue. Cette puissance se retrouve encore plus fortement en bouche, avec une matière montrant une très forte concentration, assez superbe dans son expression sans aucune fausse note. La construction paraît, elle aussi, assez énorme avec des tanins serrés et un alcool présent mais bien intégré. Parfaitement réalisé, c'est un vin superlatif qui paraît un peu excessif à table aujourd'hui. Sa superbe matière permet de l'attendre de nombreuses années sans crainte ; il sera alors très certainement superbe. (07/2008)
Prix : C
Note : Il est apparu un peu plus docile après 24h de carafe et surtout une température de dégustation un peu plus basse que la normale.