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Château Fontvert
Vallée du Rhône
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> Château Fontvert - Les Restanques 2014
Luberon - 55% syrah, 25% cinsault, 15% grenache, 5% mourvèdre - Biodynamie
Nez de violette, de fruits rouges, avec quelques notes d'épices. Essentiellement marquée par la syrah, la bouche montre une belle matière, hélas un peu gâchée par une petite pointe d'acidité volatile. Longue finale. (07/2017)
Prix : B- |
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> Château Fontvert - Soulèu e Terraire 2015
Luberon - 55% grenache blanc, 45% vermentino - Bio
Nez de pêche et de fruits exotiques, notes de vanille. En bouche, le vin a une texture assez grasse, l'équilibre montre une petite lourdeur. La matière paraît vraiment très mûre mais l'expression reste belle et assez plaisante. Les accords seront un peu délicats. Le vin se mariera mieux avec des viandes blanches ou les fromages qu'avec les poissons (dans les recettes simples du moins). (05/2017)
Prix : B+ |
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