Domaine Modat
Roussillon

> Domaine Modat - De-ci de-là 2015
Côtes du roussillon - vallée de l'Agly -
grenache blanc, grenache gris et maccabeu - Bio

Nez floral, de fruits jaunes et d'herbes aromatiques avec quelques notes d'agrumes. Le vin est bien équilibré en bouche, avec une texture plaisante sur le palais. Très belle fin de bouche avec une finale nette et fraîche. C'est un bien joli vin qui s'accorda parfaitement avec un pavé de lieu jaune aux herbes. (12/2016)
Prix : C

> Domaine Modat - De-ci de-là 2011
Côtes du roussillon - vallée de l'Agly - conversion bio
grenache blanc et gris, carignan blanc, macabeu

Nez floral, de garrigue, de fenouil et de pêche de vigne. Parfaitement équilibré, le vin a un très beau profil en bouche, avec une légère rondeur moderne, une grande délicatesse de texture, une expression belle et pure. Il a magnifiquement accompagné un cabillaud au fenouil. (05/2015)
Prix : B+

> Domaine Modat - Comme Avant 2010
Côtes du roussillon-villages Caramany - carignan, syrah et grenache

Nez de framboise, de cerise noire et de cassis. La bouche est ronde, fruitée (fruits noirs bien mûrs) et épicée, la finale est, quant à elle, vraiment très épicée. Le vin est plaisant mais plutôt en deçà des attentes dans sa tranche de prix. (10/2014)
Prix : C-

> Domaine Modat - Le Petit Mod'amour 2015
IGP côtes catalanes - grenache blanc, muscat et viognier - Bio

Joli nez de fruits jaunes et exotiques avec des notes florales. La bouche est bien équilibrée par sa fraicheur, la texture est très belle. L'expression est fruitée, sans exubérance, traduction d'un dosage parfait des cépages. C'est un joli vin, facile à accorder à table. (09/2017)
Prix : B