Domaine Modat
Roussillon

> Domaine Modat - De-ci de-là 2015
Côtes du roussillon - vallée de l'Agly -
grenache blanc, grenache gris et maccabeu - Bio

Nez floral, de fruits jaunes et d'herbes aromatiques avec quelques notes d'agrumes. Le vin est bien équilibré en bouche, avec une texture plaisante sur le palais. Très belle fin de bouche avec une finale nette et fraîche. C'est un bien joli vin qui s'accorda parfaitement avec un pavé de lieu jaune aux herbes. (12/2016)
Prix : C

> Domaine Modat - De-ci de-là 2011
Côtes du roussillon - vallée de l'Agly - conversion bio
grenache blanc et gris, carignan blanc, macabeu

Nez floral, de garrigue, de fenouil et de pêche de vigne. Parfaitement équilibré, le vin a un très beau profil en bouche, avec une légère rondeur moderne, une grande délicatesse de texture, une expression belle et pure. Il a magnifiquement accompagné un cabillaud au fenouil. (05/2015)
Prix : B+