Domaine Le Soula
Roussillon

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> Domaine Le Soula - Trigone 2011
Vin de pays des côtes catalanes - Gérald Stanley & Gérard Gauby
85% syrah, 15% carignan

Nez léger mais joli, de cassis et de mûre. En bouche, le vin séduit par sa fraîcheur, une belle matière et ses tanins arrondis. Il s'exprime joliment. C'est un joli vin, très bien fait et facile à accorder à table. (11/2013)
Prix : B

> Domaine Le Soula - Trigone 2003
Vin de pays des côtes catalanes - Gérard Gauby
60% syrah, 20% grenache noir, 10% carignan, 10% cabernet-sauvignon

Nez de fruits noirs et rouges. Belle matière, assez douce, bien équilibrée par une acidité parfaitement intégrée. Beau vin. (05/2010)
Prix : B
Note : Le dépôt était vraiment très important, même pour un vin non filtré. Décanter soigneusement.

Etiquette Domaine Le Soula - Trigone Blanc

> Domaine Le Soula - Trigone 2010
Vin de pays des côtes catalanes - Gérard Gauby et Richards Walford & Co
70% macabeu, 16 % grenache blanc et gris, 6 % malvoisie et chardonnay,
8 % vermentino, sauvignon, marsanne, roussanne - rendement 21hl/ha

Nez de fruits jaunes, d'épices douces, notes florales, de fruits exotiques et caramel. On retrouve cet ensemble d'arômes en bouche avec une finale caramel au lait. La bouche est enrobée, harmonieuse, une très belle et grande expression, intense mais sans aucune lourdeur. Très belle forme en bouche. Le maccabeu, cépage réputé difficile, donne ici un vin très beau, séducteur, élégant, harmonieux. L'accord fut magnifique avec la cuisine chinoise. ("Vin du mois" 01/2013)
Prix : B

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Domaine Le Soula Roussillon

> Domaine Le Soula - Trigone 2011 Vin de pays des côtes catalanes - Gérald Stanley & Gérard Gauby 85% syrah, 15% carignan

> Domaine Le Soula - Trigone 2003 Vin de pays des côtes catalanes - Gérard Gauby 60% syrah, 20% grenache noir, 10% carignan, 10% cabernet-sauvignon

> Domaine Le Soula - Trigone 2010 Vin de pays des côtes catalanes - Gérard Gauby et Richards Walford & Co 70% macabeu, 16 % grenache blanc et gris, 6 % malvoisie et chardonnay, 8 % vermentino, sauvignon, marsanne, roussanne - rendement 21hl/ha

Domaine Le Soula
Roussillon

> Domaine Le Soula - Trigone 2011
Vin de pays des côtes catalanes - Gérald Stanley & Gérard Gauby
85% syrah, 15% carignan

> Domaine Le Soula - Trigone 2003
Vin de pays des côtes catalanes - Gérard Gauby
60% syrah, 20% grenache noir, 10% carignan, 10% cabernet-sauvignon

> Domaine Le Soula - Trigone 2010
Vin de pays des côtes catalanes - Gérard Gauby et Richards Walford & Co
70% macabeu, 16 % grenache blanc et gris, 6 % malvoisie et chardonnay,
8 % vermentino, sauvignon, marsanne, roussanne - rendement 21hl/ha