> Domaine des Tres Cantous - Mauzac Nature
Vin de table de France - effervescent - Robert & Bernard Plageoles
(vinification "ancestrale" sans aucun ajout)

Effervescence légère. Nez de fruits blancs, pomme et coing, de fruits jaunes et d'herbes sèches. La bouche est assez originale, un peu rustique mais plaisante et naturelle. Le vin est bien équilibré et présente un taux d'alcool pas trop élevé. Parfait pour un apéritif rafraîchissant ou même à table. (09/2005)
Prix : B

> Domaine Plageoles - Mauzac Nature 2018
Gaillac - effervescent - 100% mauzac - méthode gaillacoise - aucun dosage - Bio

Belle robe dorée. Arômes de fruits jaunes et blancs, de crème pâtissière et de brioche. En bouche, l'expression est riche et complexe, un peu de sucres résiduels mais sans excès. Très belle finesse. Il faut faire attention aux accords du fait des quelques sucres résiduels : plats sucrés-salés et desserts peu sucrés lui iront fort bien. Superbe vin. (11/2019) Prix : C

> Domaine Plageoles - Mauzac Nature 2016

Nez de poire avec des notes de pâte frangipane et autres arômes pâtissiers. La bouche est légère, joliment aromatique, plaisante avec des sucres résiduels très intégrés. Il est difficile à marier avec un plat principal mais se révèle parfait en fin de repas, sur les pâtisseries, ou encore à l'apéritif. Très beau vin. (02/2018)
Prix : C