Bernard Baudry
Vallée de la Loire

> Bernard Baudry - La Croix Boissée 2003
Chinon - cabernet franc

Nez expressif et bien net de fruits rouges et noirs. Très belle bouche, assez harmonieuse, dotée d'une expression nette et puissante. La structure est solide mais les tanins sont totalement intégrés. L'équilibre est parfait avec une acidité qui lui donne de l'élan, aucune lourdeur malgré le millésime ensoleillé. Très longue finale. C'est vraiment un très beau vin, doté de puissance et de caractère et qui ne montre aucun signe de faiblesse. (02/2014) Prix : D-

> Bernard Baudry - La Croix Boissée 2004
Chinon - cabernet franc

Robe profonde et dense. Nez de terre fraîche, de fruits rouges et noirs et de fruits secs. Le vin montre une très belle construction qui repose sur des tanins parfaitement intégrés. Le boisé reste un peu sensible à ce stade. La bouche, assez minérale, devrait s'harmoniser encore davantage avec le temps mais la matière se révèle déjà joliment complexe. Un très beau vin qui semble avoir toutes les chances de devenir superbe. ("Vin du mois" 02/2007)
Prix : C+