Domaine de L'Ecu
Vallée de la Loire

> Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2015
Muscadet sèvre-et-maine - 100% melon de bourgogne - Fred Niger - Biodynamie

Joli nez, riche et subtil, de fruits blancs, d'agrumes, de fruits secs et de roche. Le vin est très droit en bouche, avec une expression nette et une minéralité saline affirmée mais non agressive. La texture est fine. Le vin forme un très bel ensemble, séduisant sur le palais. Très joli vin. (07/2019) Prix : B+

> Domaine de L'Ecu - Orthogneiss 2013

Joli nez d'agrumes, de fleurs blanches avec de petites notes d'épices. Belle bouche bien équilibrée, où l'on retrouve bien nets les arômes du nez avec en plus des notes de fruits secs et qui dégage une impression de minéralité assez douce. La forme en bouche est plaisante, d'une certaine ampleur tout en étant droite. C'est un joli muscadet qui mérite mieux que d'accompagner les traditionnels fruits de mer : il sera plus à sa place sur un beau poisson. (03/2015) Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Gneiss 2014
Muscadet sèvre-et-maine - Fred Niger- Biodynamie

Nez de pomme bien mûre et d'agrumes avec quelques notes de fleurs blanches. On retrouve ces arômes en bouche, dans une expression pure et assez puissante, avec quelques notes minérales. Le vin est assez rond, tout en ayant une bonne acidité pour le soutenir. L'ensemble est vraiment très plaisant et facile d'abord. Il fit un bel accord avec des sushis. (03/2018)
Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Granite 2013
Muscadet sèvre-et-maine - biodynamie certifiée

Nez discret de pommes et de fleurs blanches. En bouche, le vin montre un très beau profil, plutôt élancé, et une minéralité qui lui apporte de la structure. L'expression est hélas assez retenue en milieu de bouche mais la finale est nette et fraîche, avec des arômes d'agrumes, laissant sur une impression agréable. Un peu austère certes mais c'est tout de même un beau vin. (01/2015)
Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granite 2008
Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - Guy Bossard - biodynamie certifiée

Nez de fruits blancs, d'agrumes et fleurs blanches. Belle bouche minérale avec ses notes salines, d'une expression pure. La bouche est élancée. Belle finale. Très Bel accord avec une assiette de fruits de mer. (02/2012)
Prix : B+

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granite 2005

Nez d'agrumes et de fruits blancs avec des notes minérales. La bouche est parfaitement construite et équilibrée. Belle harmonie d'ensemble. Joli vin. (04/2007)
Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granite 2004

Nez plutôt discret et un peu fermé de fruits blancs avec des notes de fruits jaunes, un nez assez minéral. On retrouve cette minéralité en bouche qui s'exprime par une belle pureté cristalline et lui procure une belle construction élancée. L'expression est encore un peu fermée à ce stade, ce qui donne un petit côté austère au vin. La matière s'exprime plus après une aération prolongée et la finale se révèle persistante. Un vin à attendre pour qu'il exprime tout son potentiel. ("Vin du mois" 08/2006) Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granite 2002

• [noté 3] Nez d'agrumes. L'équilibre est parfait en bouche, avec sa petite pointe de minéralité. Un vin plutôt discret dans son expression, mais fort bien fait. (08/2004)
• [noté 2] Nez d'agrumes, de fleurs blanches et de paille humide. En bouche, le vin est bien équilibré, doté d'une belle acidité, un peu éteint, l'expression est un peu parasitée par les aromes de paille humide. Un vin qui a probablement trop attendu. (04/2013)
Prix : B

> Domaine de L'Ecu - Expression de Granit 2000
Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - Guy Bossard

Nez plutôt discret. En bouche, l'équilibre repose sur une minéralité très présente mais sans agresivité. Magnifique texture. Très beau muscadet, élégant. (11/2002)
Prix : B-

> Domaine de L'Ecu - Ludwig Hahn
Vin mousseux de qualité - Guy Bossard - biodynamie certifiée
45% folle blanche, 25% chardonnay, 20% melon de bourgogne
et 10% cabernet sauvignon - sans millésime (acheté début 2006)

Effervescence importante qui gêne un peu le nez. Nez de fruits secs et de fruits blancs. La bouche est marquée par le dosage qui procure une sensation sucrée et qui tend à faire passer les arômes du vin au second plan. (10/2006)
Prix : B