Août 2016

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Domaine Comte Abbatucci - Faustine 2015 Vins de France - Corse - Casalabriva (entre Ajaccio et Sartène) - cépage Sciaccarello - Biodynamie certifiée Nez subtil floral, de fruits rouges et de pêches. La bouche est délicate, d'une superbe texture aussi soyeuse que séductrice, l'expression est nette, très légèrement dominée par les fruits jaunes. L'ensemble est harmonieux et même classieux. Il fait merveille à table. C'est un superbe rosé de gastronomie. (08/2016) Prix : C (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Pierre Luneau-Papin - Terre de Pierre 2014 Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - lieu-dit "la Butte de la Roche" - vieilles vignes sur serpentinite d'origine magmatique Nez d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits blancs. La bouche montre un superbe équilibre et la structure est tendue verticalement par une minéralité du plus bel effet. L'expression est marquée par des notes citronnées. Le vin forme un bel ensemble et se révéla superbe sur un poisson au four en papillote. (08/2016) Prix : B (voir le site internet)
	> Château de Villeneuve - Vieilles Vignes 2014 Saumur-champigny - 100% cabernet franc - Bio certifié Joli nez de framboise, de violette et de réglisse. La bouche est harmonieuse, dotée d'une texture soyeuse où s'exprime un beau fruit aux tanins très bien intégrés. La matière paraît bien mûre, mais sans excès, et l'ensemble est fort plaisant à table jusque dans la finale. Un très beau vin. (08/2016) Prix : C (voir le site internet)
	> Domaine La Croix Montjoie - L'élégante 2014 Bourgogne Vezelay - 100% chardonnay - Tharoiseau (89) Nez de blancs, d'amande, de fleurs blanches et de fleurs lourdes. En bouche, le vin se montre plus floral que fruité avec une pointe saline qui apporte une belle touche minérale. Il montre une présence assez forte en bouche tout en restant plutôt délicat. Bien équilibré, boisé très léger et totalement intégré. Assez longue finale. Beau vin. (08/2016) Prix : C- (voir le site internet)
	> Jo Landron - Le Petit Clos 2014 Muscadet sèvre-et-maine - Bio certifié Nez de fruits blancs et de fleurs blanches. En bouche, le vin est plaisant, d'un bon équilibre avec une acidité bien intégrée, l'expression est nette et la matière plutôt fine. Assez belle finale. C'est un joli vin, simple mais vraiment très bien fait et très abordable. (08/2016) Prix : A (voir le site internet) Remarque : Le vin ayant été trouvé en grande surface, le nom de Jo Landron ne figurant qu'en tout petit à l'arrière et l'absence de communication laissent à penser qu'il pourrait s'agir de négoce.
	> Didier Montchovet 2013 Bourgogne hautes-côtes de beaune - chardonnay - biodynamie certifiée Réduction à l'ouverture qui disparaît après carafage. Nez un peu retenu de fruits jaunes, d'agrumes avec une pointe de fumé. En bouche, le vin est bien équilibré, assez ample avec un boisé perceptible mais sans excès. L'expression montre du caractère, surtout en fin de bouche, où l'on retrouve cette pointe de fumé, presque anisée. Un vin doté de personnalité. (08/2016) Prix : C (voir le site internet)
	> Damien Laureau - Les Genêts 2005 Savennières - 100% chenin - Jean-Louis & Damien Laureau - Domaine Laureau du Clos Fémur Nez de fruits jaunes et blancs et de foin coupé. En bouche, le vin est bien équilibré, avec une bonne acidité intégrée, assez ample de forme. Des notes miellées tendent à s'immiscer dans les arômes en milieu de bouche, ce qui laisse supposer qu'il ne fallait pas l'attendre plus. La finale est toutefois assez belle. Dans l'ensemble, le vin reste assez beau. (08/2016) Prix : C (voir le site internet)
	> Vignobles Raymond - Vin Biologique Rosé 2015 Bordeaux rosé - Saint-Laurent du Bois - Bio - (en marque distributeur GD) Nez de petits fruits rouges. En bouche, le vin montre une belle présence. L'expression est nette et l'ensemble est bien équilibré. Un vin simple mais très bien fait. Plaisant à table. (08/2016) Prix : A (voir le site internet)
	> Château Bas 2012 Coteaux d'aix-en-provence - Georges de Blanquet - Bio Nez léger de fruits rouges, de réglisse et de violette. La bouche est bien équilibrée (avec de très légers gaz résiduels à peine perceptibles). Le vin paraît simple au premier abord mais la finale est assez belle, elle montre la qualité de la matière. Les cépages ne sont pas précisés mais c'est la syrah qui semble s'exprimer le plus. Un vin plaisant. (08/2016) Prix : B- (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

> Château Romanin 2015 Baux de provence - Franck Breau - biodynamie - grenache, counoise, syrah et mourvèdre Nez plutôt retenu de fruits jaunes et d'agrumes. En bouche, il séduit plus par sa texture, très douce sur le palais, que par son expression qui semble être dans une mauvaise phase (du moins espérons-le) : des arômes de pêche et de groseille, certes, mais aussi quelques notes fermentaires perturbantes. Très inférieur au millésime précédent (ou mauvaise bouteille ?) (08/2016) Prix : C- (voir le site internet)

> Gérard Bertrand - Autrement Cabernet-Sauvignon 2015 IGP pays d'Oc - négoce - bio certifié Nez assez faible de fruits rouges. L'expression est peu plus présente en bouche mais reste plutôt imprécise. La structure n'est guère apparente en milieu de bouche, les tanins devenant plus perceptibles en fin de bouche, très arrondis. Très léger, il s'accorda mieux avec un poulet qu'avec une viande rouge. (08/2016) Prix : A (voir le site internet)

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