Septembre 2016

Je les ai trouvés exceptionnels...

> La Bastide Blanche - Cuvée Fontanéou 2007 Bandol - Louis et Michel Bronzo - Conversion biodynamie - mourvèdre avec un complément de grenache et un soupçon de cinsault Nez de fruits rouges et noirs, de toast grillé avec une petite note florale. Le vin est très bien équilibré, joliment structuré avec des tanins fins. L'expression reste modérée mais néanmoins présente, de bonne longueur. Le vin forme un bel ensemble, assez sage, pas très démonstratif, loin de toute exubérance mais finalement très séduisant. Il est parfait à table. (09/2016) Prix : C (voir le site internet)

> Pierre Luneau-Papin - Le L d'Or 2014 Muscadet sèvre-et-maine - sur lie Nez d'agrumes, de pomme, de fleurs blanches. Belle forme en bouche, élancé, d'un grand équilibre. L'expression est nette et claire, avec une certaine richesse de nuances, de bonne longueur, avec une petite pointe minérale du meilleur effet. Il fit merveille sur un poisson grillé. (09/2016) Prix : B (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Domaine de La Mordorée - Lirac La Dame Rousse 2014 Lirac - Grenache et syrah - Bio Nez de fruits noirs confiturés et de poivre. La bouche est charnue, chaleureuse. La matière est belle, nette dans son expression avec une longue finale. Le vin est très marqué par le grenache mûr. L'alcool (14,5%) est vraiment présent, sans cela ce serait probablement un grand vin. (09/2016) Prix : B+ (voir le site internet)
	> Jo Landron - Haute-Tradition 2011 Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - Biodynamie Nez modéré d'agrumes et de fruits jaunes. En bouche, le vin montre un beau très beau profil, droit et élancé, tendu par une minéralité présente mais bien intégrée. Il n'est pas très aromatique, du moins actuellement, tout en étant toutefois très net dans son expression. Le vin forme un bel ensemble, assez délicat même. Il fit merveille sur des rougets poêlés. Très beau vin. (09/2016) Prix : C (voir le site internet)
	> Camille Cayran - La Bête à Bon Dieu 2015 Côtes du rhône-villages Plan de Dieu - Cave coopérative - Bio - 60% grenache, 20% carignan, 20% syrah Nez assez peu expressif d'épices, de violette et de fruits rouges. En bouche, le vin séduit plus par sa texture que par son expression qui reste modérée, mais nette toutefois. Le toucher est en revanche très agréable, avec des tanins très doux. Le vin montre un beau volume et un bon équilibre. Plaisant. (09/2016) Prix : A+ (voir le site internet) Remarque : La Maison Camille Cayran (alias Cave de Cairanne) est une coopérative de 80 producteurs totalisant plus de 6000 hectares. Ils ont deux cuvées bio.

J'ai été plutôt déçu...

> Olivier B. - Les Amidyves 2012 Côtes du ventoux - 60% grenache, 40% syrah Nez puissant de fruits noirs et de violette. En bouche, il frappe par son importante densité de matière et des tanins très présents. L'extraction semble importante. Très légers gaz résiduels. Il s'exprime en puissance et la finale est très longue. Il a certainement besoin d'un long séjour en cave pour s'assagir. (09/2016) Prix : C-

> Les Faverelles - Le Nez de Muse 2014 Bourgogne - pinot noir - Vezelay - Bio Robe très claire. Nez retenu de petits fruits rouges. En bouche, l'expression est masquée par une acidité importante qui empêche toute apréciation (problème de bouteille ?) (09/2016) Prix : B+ (voir le site internet)

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