A 7 kilomètres au sud de Vienne, l'aire de l'appellation
côte rôtie s'étale sur 3 communes de la rive droite du
Rhône. Les pentes sont très escarpées, jusqu'à
60% par endroits, et les vignes sont plantées en terrasses où
elles sont rôties par le soleil toute la journée. C'est, pense
t-on, le plus ancien vignoble français mais l'appellation n'a obtenu
sa pleine reconnaissance (comme pouvant fournir des vins exceptionnels)
que depuis les années 80.
Le vignoble totalise aujourd'hui 225 hectares. Deux coteaux
au-dessus d'Ampuis sont particulièrement réputés :
la Côte Blonde, orientée sud-est, aux sols de sable, d'ardoise
et de calcaire, donne des vins plus tendres que ceux de la Côte Brune,
orientée sud et sud-ouest, aux sols d'argile et d'oxyde de fer qui
donnent des vins plus sévères. Selon la légende, le
seigneur Maugiron aurait, au Moyen-Âge, partagé ses terres
entre ses deux filles, l'une brune et l'autre blonde.
Les vins sont uniquement rouges. Le cépage majoritaire
est la syrah qui peut être complété jusqu'à 20%
par du viognier qui est, rappelons-le, un cépage blanc. Ce dernier
apporte une certaine onctuosité et complète la palette aromatique.
Les vins de côte rôtie sont des vins amples et élégants
qui vieillissent admirablement bien.
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Nez de cassis, mûre et violette souligné de petites notes animales. L'équilibre est superbe, d'une belle fraicheur qui lui donne un très beau profil en bouche. Le vin est bien fondu, il forme un ensemble harmonieux avec une expression assez délicate mais bien présente. Un vrai petit plaisir. (10/2014)
Prix : D |
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> Jean-Michel Gerin
- Champin Le Seigneur 2004
Côte-rôtie - 90% syrah,
10% viognier
Joli nez, bien policé, de cassis, de framboise,
de cèdre. La bouche est remarquable d'équilibre, montrant
à la fois de la puissance et de la délicatesse, soutenue
par une matière qui s'exprime sans aucune fausse note et qui
gagne en force après aération. Très belle finale
tout en finesse. Le vin forme un ensemble harmonieux et délicat.
Superbe vin. (02/2008)
Prix : D
(voir le site
internet) |
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> Domaine Jamet 2000
Côte-rôtie - Jean-Paul Jamet
& Jean-Luc Jamet
Nez expressif de cassis, de violette, d'épices
et de belle terre avec des notes animales. Un nez montrant une indéniable
personnalité. La bouche est parfaite, avec une belle construction
reposant sur une minéralité et des tanins parfaitement
intégrés. La finale est (très) longue et élégante.
Superbe vin. (02/2008)
Prix : E
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> Ogier - Cardinal de St Ange
1997
Côte-rôtie
Nez épicé avec des notes animales
et florales. Le vin forme un ensemble fondu et bien équilibré
mais montre une présence assez moyenne en bouche. (04/2005)
Prix : D
(voir les autres
vins du domaine) |
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> Rhône Paradox 2012
Côte-rôtie - syrah - François Villard & Luc Baudet
Nez de fruits noirs (cassis) et de fruits rouges (framboise), avec quelques notes florales et une touche d'épices. En bouche, la structure est fort belle, élégante, avec un boisé bien dosé qui a déjà commencé à se fondre. La texture montre de la finesse. L'expression est assez délicate, assez persistante. Le vin forme un très bel ensemble, harmonieux. (11/2015)
Prix : E- (voir le site internet) |
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> Domaine Semaska - Château
de Montlys 2006
Côte-rôtie - Christophe
Semaska - 100% syrah
Nez élégant et fin de fruits noirs,
mûre, framboise, violette avec une petite note animale de viande
rôtie et de terre fraîche. La bouche est élancée
et fine, reposant un équilibre parfait et des tanins parfaitement
maîtrisés. Le vin est harmonieux et doux jusque dans
la finale. Superbement délicieux à table. (01/2009)
Prix : D
> Domaine Semaska - Château de Montlys 2007
Nez de framboise, de cassis et de violette, avec
de petites notes de réglisse. Très bel équilibre
en bouche qui se montre assez ronde. Belle expression de la matière
avec un boisé, un peu chocolaté, mais bien intégré.
C'est un très beau vin. (03/2010)
Prix : D
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> Domaine Semaska - Fleur
de Montlys 2005
Côte-rôtie - Christophe
Semaska - 90% syrah, 10% viognier
Nez de mûre, de cassis, de framboise, de
violette avec des petites notes de viande grillée. La bouche
est finement construite, la matière est très belle,
assez douce, mais son expression semble actuellement fermée
et le boisé est de ce fait un peu présent, sans être
exubérant toutefois. Un peu en retrait actuellement, il ne
fait nul doute que le vin sera absolument superbe après quelques
temps en cave. (03/2009)
Prix : E-
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> Jean-Michel Stephan - Coteaux de Bassenon 2006
Côte-rôtie -
sans soufre ajouté -
Tupin-Semons (69)
60% syrah, 30% serine (vieille variété de syrah), 10% vieux
viognier
Nez expressif de mûre et de
cassis, de framboise avec quelques notes florales et
de plantes aromatiques. La matière en bouche
est dense, montrant une très belle maturité sans
aucune lourdeur. Le fruit domine nettement dans son
expression, forte et nette, précise même.
La texture est plutôt douce, venant tempérer
la puissance. Le vin forme un très bel ensemble.
C'est superbe et il gagnera certainement à être
attendu encore quelques années (le vin étant
sans soufre, il faut avoir une cave à la bonne
température). (05/2013)
Prix : E |
L'aire de l'appellation hermitage est enclavée
dans celle du crozes-hermitage : il s'agit du flanc de coteau exposé
plein sud, 135 hectares de vignes plantées sur des sols granitiques.
La vigne y serait apparue au IVe siècle. Le nom n'est venu que plus
tard : de retour des croisades, le chevalier Gaspard de Sterimberg se serait
retiré dans un ermitage près de la chapelle sur les hauteurs
de cette colline surplombant le Rhône.
Les vins sont rouges, élaborés à
partir de syrah à laquelle peuvent être adjoint en cuve jusqu'à
15% de marsanne et de roussanne, ou blancs, élaborés à
partir de marsanne (majoritaire) et de roussanne. Les rouges sont de beaux
vins assez austères et tanniques, "virils" dit-on parfois...
Ils vieillissent fort bien. À une époque (XVIII-XIXe siècle),
l'hermitage était utilisé pour renforcer certains grands crus
du Médoc.
Contrairement aux côte-rotie et condrieu, l'hermitage
n'a pas connu de périodes noires et a toujours été
réputé pour la qualité de ses vins. Les prix sont hélas
maintenant assez élevés.
En surface plantée, l'appellation crozes-hermitage
est la plus vaste de la partie septentrionale de la Vallée du Rhône
: 1300 hectares de vignes sur des sols granitiques et graveleux. L'aire
a été agrandie après la seconde guerre mondiale. La
configuration des terroirs est maintenant très variée et la
qualité des vins particulièrement hétérogène,
pouvant aller de vins assez ordinaires et légers jusqu'à des
vins dont la qualité approche ou même égale ceux de
l'hermitage (surtout depuis 25-30 ans).
Les vins rouges sont élaborés à
partir de syrah. Il est autorisé d'y adjoindre en cuve 15% de marsanne
et de roussanne.
Les vins blancs sont élaborés à partir de marsanne
et de roussanne.
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> A Quatre Mains - Crozes Hermitage 2015
Crozes-hermitage - 100% syrah - François Villard et Luc Baudet
Nez assez intense de fruits noirs. Très beau milieu de bouche, bien équilibré, avec une belle expression de fruits noirs. La structure est un peu présente en fin de bouche, les tanins vont s'arrondir avec un peu de temps comme le montre une aération prolongée. Un joli vin qui a toutes les chances de devenir très beau. (07/2018)
Prix : C+ |
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> Paul Jaboulet Aîné
- Mule Blanche 1997
Crozes-hermitage
Très beau vin, superbe texture. (08/00)
Prix : C
(voir aussi les autres
vins) (voir le site
internet) |
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> Domaine Les Bruyères - Georges Reynaud 2011
Crozes-hermitage -
100% syrah - David
Reynaud - biodynamie
Nez plutôt retenu de fruits
rouges cuits. Le vin est bien équilibré et
structuré, la matière est très
mûre. On retrouve en bouche les arômes
de fruits cuits avec une pointe animale en fin de bouche.
C'est un vin assez simple mais bien fait. (10/2013)
Prix : C (voir
le site internet) |
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Nez assez fin de fruits rouges et noirs avec des
petites notes florales. Reposant sur une construction plutôt
fine et même assez élégante, le vin est particulièrement
plaisant en bouche. Belle expression de la matière. Très
beau vin. (09/2007)
Prix : B+
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> Domaine Combier 2016
Crozes-hermitage - syrah - Laurent Combier - Bio
Nez de beaux fruits noirs, de cuir, de réglisse, de cèdre avec de petites notes florales. La bouche est tout aussi belle, d'un grand équilibre. La texture est douce sur le palais, l'ensemble est harmonieux et délicieux. Superbe vin. (10/2019)
Prix : C+
Nez de fruits rouges et noirs, de violette et une
petite note fumée d'épices très douces. La bouche
est fine et joliment construite. Le vin forme un bel ensemble, droit
et très agréable en bouche. (11/2007)
Prix : C- |
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> Domaine Combier - Cuvée Laurent Combier 2010
Crozes-hermitage -
100% syrah
Nez de fruits noirs. A l'ouverture,
il est apparu robuste et ferme, sur
une structure un peu rustique, plutôt décevant
donc. Il s'est transformé après un carafage
prolongé (2
heures), les tanins paraissant alors
plus arrondis, la matière s'exprimant
de façon
plus complète et sans détour, dévoilant
ainsi d'indéniables qualités. Ce fut
alors un beau vin. (02/2013)
Prix : C- (voir
le site internet) |
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> Delas - Les Launes 2016
Crozes-hermitage - 80% marsanne, 20% roussanne - cuves inox
Nez plutôt floral et de fruits jaunes (pêche), voire exotiques. Belle bouche assez ample, très bien équilibrée, assez souple, nette dans son expression. Le vin forme un bel ensemble et se révèle agréable à table. Très beau vin. (01/2018)
Prix : C- (voir le site internet) |
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> Delas - Le Clos 1999
Crozes-hermitage
Nez discret de violette et de framboise. La bouche
apparaît légère, même un peu frêle,
avec une petite amertume en fin de bouche. Très bon équilibre
reposant sur une belle acidité. (12/2007)
Prix : C+
(voir le site
internet) |
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> Domaine des Entrefaux 2009
Crozes-hermitage -
Charles et François Tardy - (en
conversion bio)
85% marsanne, 15% roussanne
Nez de pêche, d'abricot, de
pamplemousse rose et d'aubépine. Belle forme
en bouche, ronde et attrayante. La texture est épaisse,
presque crémeuse. Belle expression. Il fut aussi
beau sur des gambas aux épices que sur un poulet
froid. (05/2011)
Prix : C- |
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> Alain Graillot 2006
Crozes-hermitage - syrah
Nez de mûre, de framboise et de violette. La bouche est bien équilibrée, homogène, de bonne texture mais un peu terne dans son expression (mauvaise passe ? mauvaise bouteille ?) avec tout de même quelques petites notes animales discrètes qui viennent compléter les arômes du nez. Le vin reste plaisant mais les superlatifs ne sont pas de mise. (03/2015)
Prix : C
> Alain Graillot 2005
Nez de cassis et de mûre, joliment élancé avec ses petites notes florales. La bouche forme un ensemble assez magnifique, avec des tanins serrés et fins, puissant dans son expression mais sans excès, se terminant par une longue finale. Un superbe vin, vraiment enchanteur et qui ne semble qu'au début de son apogée. (12/2017)
Prix : C+
> Alain Graillot
2004
Nez assez fin de fruits noirs et d'épices,
avec un côté animal équilibré par des notes
de violette. La bouche est plutôt élégante, bien
soutenue par une belle fraîcheur. La matière montre une
forte présence en bouche, une matière puissante et particulièrement
longue. Le vin forme un ensemble quasi parfait. Superbe vin à
marier avec un plat assez puissant. (Vin
du mois 03/2007)
Prix : C+ |
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> Domaines des Lises 2004
Crozes-hermitage - Maxime Graillot
Nez floral, de violette, de fruits rouges et même
noirs, de cèdre avec de petites notes animales. La bouche est
parfaitement construite sur des tanins fins, mais fermes, et sur une
bonne acidité. La matière est assez soyeuse, s'exprimant
principalement sur les fruits rouges. Petite rudesse des tanins en
finale mais sans excès. Un vin superbe et vraiment convaincant
pour un premier millésime. (Vin
du mois 10/2006) Prix : C
> Domaines des Lises 2006
Nez un peu retenu de violette, de cassis et de
framboise. La bouche est assez harmonieuse et bien équilibrée
dans toutes ses composantes. La matière est belle, avec une
texture qui traduit une jolie concentration. Très beau vin.
(06/2008)
Prix : C |
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> Ogier - Comte de Raybois
1998
Crozes-hermitage
Nez modéré, fruits jaunes (pêche,
abricot), floral (aubépine), notes miellées. Le nez
est complexe mais bizarrement pas très agréable. En
bouche, il paraît assez fluet et manquer de personnalité.
(12/2001)
Prix : B |
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> Domaine de Remizières - Cuvée Particulière 2016
Crozes-hermitage - 100% syrah - Philippe Desmeure
Nez de cassis, de framboise avec une touche d'épices. La bouche est très souple, le vin montre une belle douceur de texture sur le palais, les tanins sont parfaitement intégrés. L'expression est belle, fruitée, plaisante. C'est un très beau vin, en outre facile à marier à table. (12/2018)
Prix : B+ |
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> Domaine de Remizières - Cuvée Christophe 2014
Crozes-hermitage - 100% syrah - Philippe Desmeure
Joli nez de cassis et de mûre, avec des notes animales de cuir assez marquées et une touche d'épices. En bouche, le vin est dense et puissant, avec du volume, une matière mûre sans excès et surtout de solides tanins, actuellement très présents. Si cette structure se fond après quelques années de garde, ce sera un très beau vin mais pour l'instant il faut faire attention accord : il fut parfait sur un magret de canard. (06/2017)
Prix : C (voir le site internet) |
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> Rhône Paradox - Crozes Hermitage 2011
Crozes-hermitage - François Villard & Luc Baudet - 100% syrah
Joli nez de mûre, de cassis avec des notes de violette et d'épices. Très bel équilibre en bouche avec une certaine douceur de texture très plaisante sur le palais. Belle matière où la violette et les épices s'expriment avec netteté. La finale est très longue. Superbe vin facile à accorder à table. (10/2014)
Prix : C (voir le site internet) |
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> Gilles Robin - Cuvée
Albéric Bouvet 2000
Crozes-hermitage
Nez assez animal (cuir), mais aussi sous-bois (champignons)
et violette. Un nez complexe qui a de la classe. En bouche, il présente
un très bel équilibre, l'acidité est présente
mais parfaitement maîtrisée. La structure est superbe
avec des tanins bien serrés. Il n'a peut-être pas une
matière phénoménale mais c'est un très
beau vin, parfaitement construit. Superbe équilibre et très
belle structure. ("Vin
du mois" 10/2002)
Prix : C- |
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> Charles et François Tardy - Les Champs Fourné 2012
Crozes-hermitage - domaine des Entrefaux - Bio (?)
Joli nez fruité, de cassis, de framboise et de mûre. Belle bouche très bien équilibrée grâce à une acidité parfaitement intégrée, d’un beau profil, d’expression nette jusque dans la belle finale. Très beau vin, en outre facile à marier à table. (06/2016)
Prix : C- (voir le site internet) |
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Nez de fruits jaunes (abricot), de vanille avec
des notes de miel et de fruits à l'alcool. En bouche, la texture
est joliment grasse et épaisse. L'alcool et le boisé
sont hélas trop présents à ce stade. (07/2007)
Prix : C
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Nez de cassis, de cerise noire et de framboise
avec des notes d'épices douces. En bouche, il montre une matière
d'une belle intensité qui sait s'exprimer avec finesse et une
certaine douceur. L'ensemble est assez harmonieux. Beau vin. (02/2008)
Prix : C
(voir les autres
vins du domaine) |
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de notation et des codes de prix.