Octobre 2004

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Didier Dagueneau - Silex 2002 Pouilly-fumé Très beau nez, complexe et minéral, d'agrumes, de fruits jaunes et exotiques avec de légères notes fumées. On retrouve cette grande complexité en bouche, une richesse aromatique toute en finesse. Le vin est bâti sur une superbe minéralité, élégante et gracieuse. De grande longueur en bouche, ce n'est absolument pas un vin tapageur, mais un vin tout en subtilités et en harmonies, montrant une grande perfection dans tous les aspects du vin. (10/2004) Prix : E+

> Elian Da Ros - Clos Baquey 2001 Côtes du marmandais (3h de carafe) Le nez est encore un peu retenu, un nez de fruits noirs et d'épices douces. En bouche, le vin est solidement bâti sur une superbe et puissante structure tannique. Il montre une belle matière dense, à laquelle on pourra juste reprocher un petit manque manque de longueur en l'état. L'ensemble est harmonieux. C'est un vin qui se révélera merveilleux avec des plats assez puissants, agneau, canard ou confit d'oie par exemple. (10/2004) Prix : C+ (voir les autres vins du domaine)

J'ai bien aimé...

	> Domaine des Deux ânes - Fontanilles 2002 Corbières - Magali & Dominique Terrier - carignan, grenache et mourvèdre Nez fruité de fruits noirs (cerise) avec des notes épicées plutôt douces. En bouche, on est frappé par sa très belle matière, aromatique, assez puissante et dense tout en restant assez délicate. Non boisé. L'équilibre est parfait et le vin montre une belle harmonie d'ensemble. Un vin délicieux. (10/2004) Prix : B-
	> Mas Amiel - Vintage 2000 Maury Beau nez de fruits noirs, cerises noires et pruneaux. Bien équilibré, il montre une matière aromatique, assez corsée, qui s'ouvre encore plus après un long carafage et devient vraiment très fruitée. Bonne persistance en bouche. Un beau et séduisant maury. (10/2004) Prix : B (bouchon synthétique) (voir les autres vins du domaine)
	> Clos de La Collarderie - Cuvée Unique 1997 Chinon - Michel Fontaine Nez de fruits rouges, notes épicées. En bouche, il montre une très belle construction, assez élégante et bien policée. La matière n'est pas très complexe mais agréable et de bonne longueur en finale. Un très beau vin, harmonieux et bien construit. (10/2004) Prix : ?
	> Vazart-Coquart - Club 1998 Champagne grand cru - brut - blanc de blancs (100% chardonnay) Jacques & Jean-Pierre Vazart - RM - Côte des Blancs (Chouilly) Nez brioché, de fruits secs avec quelques notes beurrées. En bouche, il apparaît bien structuré, assez ample avec toutefois une petite faiblesse en milieu de bouche mais se terminant sur une belle finale. Un beau champagne. (10/2004) Prix : C (voir les autres vins du domaine) Note: Si l'on retrouve cette même étiquette (sur une bouteille trapue et un peu disgracieuse) dans plusieurs maisons, c'est parce qu'il s'agit du "Club de Viticulteurs Champenois" dont les quelque 40 membres produisent une "cuvée club", seulement les meilleures années.
	> Château St Martin de la Garrigue - Picpoul de Pinet 2003 Coteaux du languedoc - 100% picpoul blanc Nez d'agrumes, de fruits blancs et jaunes, notes de fenouil. En bouche, il est parfaitement équilibré et montre une belle fraîcheur. La matière est aromatique, bien présente et assez pure. Beau vin. (10/2004) Prix : B- (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine des Baumard - Clos du Papillon 1999 Savennières Joli nez de fleurs blanches (tilleul, aubépine), de paille avec des notes miellées. On retrouve en bouche cette palette aromatique exprimée par une très belle matière. L'acidité est un peu faible ce qui donne hélas une petite impression de mollesse. C'est un savennières assez peu minéral, un beau vin tout de même mais dont a l'impression qu'il eut pu être exceptionnel. (10/2004) Prix : C (voir aussi l'Anjou)(voir le site internet)
	> Château Dauzac 1996 Margaux - 5e cru classé - env. 60% cabernet sauvignon Nez de fruits rouges, d'épices et de sous-bois. En bouche, la structure paraît robuste mais plutôt bien intégrée, les tanins sont bien policés. La matière montre une petite faiblesse en milieu de bouche mais le vin forme un bel ensemble structuré qui devrait encore évoluer. (10/2004) Prix : D
	> Château Les Hauts d'Aglan 2000 Cahors - 90% malbec (cot) 10% merlot - Isabelle Rey Joli nez assez délicat de fruits rouges, de violette et de sous-bois. Bien équilibré, il montre une matière assez douce qui s'exprime joliment et qui, tout en restant de concentration moyenne, n'est pas dénuée de complexité. Un vin certes plus simple que la cuvée "A" du domaine, mais indéniablement harmonieux. (10/2004) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine Navarre - Le Laouzil 2002 Saint-chinian Nez de fruits noirs. En bouche, la structure est bien ronde et la matière très aromatique, fruitée et légèrement mentholée. La maturité donne une équilibre plutôt chaleureux. Un vin bien agréable. (10/2004) Prix : B- (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
	> Château Clos de Vaulichères 2003 Bourgogne - Olivier Refait (à Tonnerre) Nez aux arômes floraux et de fruits jaunes. La matière est joliment aromatique en bouche, plutôt expressive. L'acidité est peut-être un peu faible, probablement du fait du millésime. Bonne texture. Un vin bien fait et agréable. (10/2004) Prix : A+ (voir le site internet)
	> Château Tour Grise - Brut 2000 Saumur - effervescent - non-dosé Nez aromatique, surtout floral: acacia, tilleul et herbes sèches. La bouche est ample et sa belle matière montre du corps et de la présence. Le vin est assez sec et donc convient parfaitement à table sur des viandes blanches ou des poissons. (10/2004) Prix : B

J'ai été plutôt déçu...

	> Château de Tréviac 2002 Corbières - (terroir de Saint-Victor) - Arnaud Sié 80% syrah, 20% grenache Nez épicé. L'équilibre est chaleureux en bouche et le vin montre plutôt une belle matière pour le millésime. La finale est chocolatée. Non boisé, c'est un vin bien fait. (10/2004) Prix : B-
	> Château St Martin de la Garrigue - Bronzinelle 2002 Coteaux du languedoc Nez de fruits noirs. En bouche, il est bien équilibré mais la matière semble plus faible et globalement moins harmonieuse que dans les autres millésimes. Le vin reste toutefois assez plaisant. (10/2004) Prix : B- (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine Laureau - Cuvée du Bel Ouvrage 2001 Savennières - J.L. & D. Laureau Nez plutôt élégant aux arômes de vanille avec de petites notes florales. En bouche, le boisé paraît tout aussi important mais la matière montre une belle pureté sur un équilibre irréprochable. Pour qu'elle puisse s'exprimer, il faudrait toutefois que ce boisé se fonde. (10/2004) Prix : C (voir les autres vins du domaine)
	> Château de Villeneuve 2002 Saumur Nez d'agrumes et de fruits blancs. Le vin est bien construit et équilibré. La matière paraît assez légère, manquant un peu de présence. Belle pureté. (10/2004) Prix : B- (voir les autres vins du domaine)
	> Clos Rougeard - Brézé 2000 Saumur Nez essentiellement boisé (vanille). En bouche, sa construction est élégante mais la matière montre une concentration nettement plus faible qu'attendue où le boisé tient une place importante. Prix particulièrement élevé. (10/2004) Prix : D
	> Château Bel-Air 1995 Lussac saint-émilion Nez épicé. La bouche est bien équilibrée, de concentration moyenne, et montrant une assez bonne évolution. (10/2004) Prix : A

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