Septembre 2008

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Roc des Anges - Vieilles Vignes 2006 Côtes du roussillon-villages - Marjorie Gallet - 50% carignan, 30% grenache, 20% syrah (3h de carafe) A l'ouverture, le vin reste retenu, discret, avec une structure robuste passant au premier plan. Seule la finale pousse à attendre. Effectivement, après un long carafage, le vin se dévoile et apparaît sous un tout autre jour : nez de cassis et de mûre avec des petites notes d'épices et de garrigue. La bouche est parfaitement en place, la structure s'est intégrée pour laisser la place à une superbe densité de matière. La texture est assez soyeuse. La finale est tout aussi puissante et particulièrement longue. C'est superbe. (09/2008) Prix : C+
	> Domaine Vernay - Les Terrasses de L'Empire 2006 Condrieu Nez de pêche, de foin coupé et de violette. La bouche est remarquable par son harmonie, un ensemble où tout semble parfaitement à sa place. Le vin est assez ample mais sans aucune lourdeur, montrant une élégance qui nous ravit le palais. Très beau vin. (09/2008) Prix : D (voir le site internet)
	> Roc des Anges - Passerillé 2006 Vin de table de France - Roussillon - Marjorie Gallet 90% macabeu et 10% grenache gris Nez de fruits jaunes, mirabelle, abricot et de fruits exotiques. La bouche est parfaitement équilibrée, sans aucune lourdeur, avec une matière qui s'exprime avec pureté et une certaine force gentiment contenue. Bonne persistance dans la finale, douce et agréable. Le vin fit un mariage parfait sur une tarte aux mirabelles. (09/2008) Prix : C

J'ai bien aimé...

	> Domaine Madeloc - Cuvée Trémadoc 2006 Collioure - Pierre Gaillard - Jean et Mathieu Baills 80% grenache blanc et gris, 20% vermentino Nez d'agrumes, de fruits blancs et jaunes et de fleurs blanches. D'un bel équilibre plutôt vif, le vin paraît rond et ample en bouche, avec une petite pointe anisée qui vient renforcer la fraîcheur. Un belle minéralité vient enrichir la palette de saveurs. Très joli vin. (09/2008) Prix : C
	> Domaine Rossignol Trapet 2001 Gevrey-chambertin - Nicolas & David Rossignol Joli nez de cerise et de petits fruits rouges. La matière en bouche est fine, assise sur une structure joliment intégrée. Le vin forme un bel ensemble tout en finesse. (09/2008) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Jacquesson - Cuvée N°731 Champagne - majorité 2003 - dosage : 3,5 gr/l 52% chardonnay, 31% pinot meunier, 17% pinot noir Nez plutôt subtil de fruits blancs et de pêche. L'attaque est assez vive, de façon assez étonnante pour un champagne à majorité 2003. La bouche est verticale et tendue, particulièrement bien construite. Un beau champagne de table pour accompagner par exemple des poissons grillés. (09/2008) Prix : C+
	> Carruades de Lafite 1998 Pauillac - second vin du Château Lafite-Rothschild Nez de fruits rouges et noirs avec des notes de tabac. Le vin forme en bouche un ensemble élégant avec des tanins ronds et parfaitement fondus dans l'ensemble. Beau vin. (09/2008) Prix : D
	> Chartogne-Taillet - Fiacre Champagne - brut 100% annèe 2000 - 60% chardonnay, 40% pinot noir Philippe & Alexandre Chartogne - RM à Merfy (Petite Montagne de Reims) - Nez d'amande, de fleurs blanches, de fleurs sèches et d'agrumes. La bouche montre une belle expression de matière bien mûre alliée à une finesse de texture qui forme un bel ensemble. Le dosage est un peu perceptible mais sans excès. Un très beau champagne d'apéritif ou de gastronomie. (09/2008) Prix : D
	> Château Maison Blanche - Les Piliers 2005 Montagne-saint-émilion - Nicolas Despagne - second vin Nez de fruits rouges et noirs. La bouche est bien faite, le vin formant un bel ensemble avec des tanins arrondis. La matière s'exprime parfaitement et sans détour. Très agréable en bouche, il se révèle parfait à table, facile à marier. Un beau vin. (09/2008) Prix : B-
	> A. Robert - Le Sablon Champagne - pinot meunier, chardonnay et pinot noir - RM à Fossoy Nez d'amande, de fleurs blanches et de fruits blancs. La bouche est bien équilibrée avec une vivacité bien contrebalancée par le dosage. Grâce à sa bonne présence en bouche et son caractère plutôt vineux, ce champagne se montre parfaitement à son aise à table. (09/2008) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Domaine Arnal - Les Mégères 2004 Coteaux du languedoc - Frédéric Arnal - 50% mourvèdre et 50% syrah Nez de fruits rouges avec des notes de fruits noirs. Le vin forme un bel ensemble en bouche avec une structure plutôt ronde portée par une certaine maturité de matière. L'équilibre est curieusement un peu plus chaleureux que le millésime précédent. Joli vin. (09/2008) Prix : C
	> Marc Tempé - Saint-Hippolyte 2004 Alsace - riesling - biodynamie certifiée Nez de fleurs séchées et de fruits secs avec des notes d'agrumes. Le vin montre un bel équilibre sec où tout est bien dosé. C'est un vin plutôt simple mais bien réalisé. (09/2008) Prix : B
	> Domaine de Chatenoy - Cuvée Fûts de Chêne 2004 Menetou salon - P. Clément Nez de poivre, de framboise. La bouche est fraîche et légère avec une belle expression aromatique, formant un ensemble très bien équilibré. Le boisé est très bien intégré. C'est un vin plaisant, particulièrement facile à marier à table. (09/2008) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine Ogereau 2002 Anjou - 100% cabernet franc Nez discret de sous-bois et de petits fruits rouges. La matière est certes légère du fait du millésime mais elle a bien tenu et montre une assez belle expression. Le vin est agréable. (09/2008) Prix : B-
	> Domaine des Creisses - Rosé 2006 Vin de pays d'oc - Philippe Chesnelong - Pézenas (34) Nez assez discret de petits fruits rouges. La bouche est franche et très bien équilibrée par sa fraîcheur. L'expression est droite, sans aucune fausse note. Léger et plaisant à table. (09/2008) Prix : A (voir le site internet)
	> Domaine Jean Vullien et Fils - Chignin-Bergeron 2006 Vin de savoie Nez de foin coupé, de fleurs séchées et d'agrumes. Le vin est très bien équilibré en bouche, la matière est dotée d'une texture assez fine ce qui n'empêche pas le vin d'avoir une certaine ampleur en bouche. Plaisant à table. (09/2008) Prix : B (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

> Lemaire Rasselet - Blanc de Blancs 1996 Champagne - 100% chardonnay - extra-dry RM à Boursault - Vallée de la Marne Nez de foin coupé, de fruits secs et de citron. Très vive dès l'attaque, la bouche semble un peu dominée par une acidité presque tranchante malgré le vieillissement, une acidité qui exprime également une certaine minéralité. L'expression de la matière est assez discrète mais bien droite. Un beau champagne un peu austère. (09/2008) Prix : D

> Clos du Marquis 1996 Saint-julien - 2e vin de Léoville Las Cases Nez de cassis, de framboise et de cèdre. La bouche est parfaitement fondue et équilibrée. L'expression reste modérée et très classique. Elegance et harmonie sont elles aussi modérées. C'est un beau vin, plaisant et sans aucune fausse note, certes, mais il reste bien en deçà des attentes. (09/2008) Prix : D+

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins
Site non commercial - Pas de vente de vins sur ce site

Pour bien apprécier le vin, prêtez attention à ce que vous dégustez et ne buvez pas comme un canard...
L'abus d'alcool est dangereux.

Mention sur les copyrights - Création du site : Studio Amarante - Pour en savoir plus sur Studio Amarante...