Mai 2010

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Château Haut-Bergeron 2001 Sauternes - 90% sémillon, 5% sauvignon, 5% muscadelle Nez d'abricot confit, d'ananas rôti, de fruits jaunes. Le vin s'exprime avec une certaine puissance en bouche mais sans être trop massif. Dans ce millésime propice à la pourriture noble, la matière est tout particulièrement expressive en bouche, sans aucun détour et ne montrant aucune lourdeur malgré sa densité. Particulièrement délicieux, c'est un très beau sauternes, classique dans le bon sens du terme. (05/2010) Prix : C (voir le site internet)

> Château Tour Grise - Zéro Pointé L'Affranchi Vin de table de France - (saumur) - Philippe Gourdon 100% cabernet franc - rendement 30 hl/ha - biodynamie certifiée (Non millésimé, acheté en 2010, code lot: LAF - millésime 2005 ? 2006 ?) (3h de carafe) Nez de cassis, de framboise, de violette avec quelques notes animales. En bouche, le vin montre une personnalité certaine. S'il peut surprendre à l'ouverture, il se met magnifiquement en place après carafage avec une structure droite et joliment présente. L'attaque est plaisante mais c'est en milieu de bouche qu'il séduit en formant un ensemble où tous les arômes se fondent et montrant un équilibre parfait et une certaine profondeur. Superbe. (05/2010) Prix : C (voir le site internet) Remarque : Pour une obscure raison, ce vin n'a pas obtenu l'agrément en AOC saumur, voilà pourquoi il est commercialisé en "vin de table". De quoi rester perplexe...

J'ai bien aimé...

	> Marc Kreydenweiss - Andlau - Au dessus de la Loi 2008 Alsace - riesling - bio-dynamie certifiée Nez assez discret d'agrumes. Les arômes s'expriment mieux en bouche, essentiellement citronnés. L'acidité, joliment minérale, est assez présente mais bien maitrisée et intégrée. L'expression est assez simple tout en manifestant une belle pureté. Un vin fort bien fait et particulièrement plaisant à table. (05/2010) Prix : C (voir le site internet)
	> Ghislaine & Jean-Hugues Goisot - Exogyra Virgula 2007 Sauvignon de saint-bris - 100% sauvignon - biodynamie certifiée Joli nez de pamplemousse, de fleurs blanches et de buis. Très beau profil en bouche, assez élégant, le vin exprime délicatesse et pureté, tout en conservant une certaine simplicité. Sa trame minérale lui procure une indéniable personnalité. Très bel équilibre avec une légère tension. Très joli vin, facile à marier (poissons, fruits de mer, fromages, ...) (05/2010) Prix : B+ (voir le site internet) Remarque : L'exogyra virgula est un coquillage bivalve du kimméridgien, soit aujourd'hui un fossile.
	> Château de La Liquière - Les Amandiers 2008 Coteaux du languedoc - Bernard & Claudie Vidal 40% roussane, 25% grenache blanc, 20% terret, 15% clairette, 5% bourboulenc, 10% viognier Nez floral et de pêche, d'amande, d'agrumes. Le vin a une jolie forme en bouche, rond et parfaitement équilibré par une légère acidité. La matière s'exprime avec présence et délicatesse. C'est un très joli vin. (05/2010) Prix : B (voir le site internet)
	> Catherine et Pierre Breton - Trinch 2009 Bourgueil - cabernet franc - bio Nez de framboise et de violette. En bouche, la matière est joliment expressive, enrobée, assez dense tout en étant légère. Le vin est assez simple mais fort joliment fait. Vin de plaisir, facile à marier à table. (05/2010) Prix : B (voir le site internet) Note : Bouchon synthétique - Ne pas garder.
	> Les Grandes Vignes du Roy 2001 Côtes du rhône-villages - Rasteau - Domaine Grand Nicolet 70% grenache, 20% syrah, 10% carignan Nez assez discret de cerise et de violette. Belle matière, dense et profonde, assez marquée par le grenache. L'ensemble est assez puissant et bien équilibré. Beau vin. (05/2010) Prix : B
	> Domaine Richaud - Les Garrigues 2003 Côtes du rhône - cépages syrah et grenache Nez de violette, de framboise, de cassis et de terre remuée. Le vin est bien équilibré, ne montrant aucun défaut dû au millésime caniculaire. Belle matière joliment marquée la syrah. Le vin est très plaisant en bouche. Joli vin. (05/2010) Prix : B
	> Domaine Le Soula - Trigone 2003 Vin de pays des côtes catalanes - Gérard Gauby 60% syrah, 20% grenache noir, 10% carignan, 10% cabernet-sauvignon Nez de fruits noirs et rouges. Belle matière, assez douce, bien équilibrée par une acidité parfaitement intégrée. Beau vin. (05/2010) Prix : B (voir le site internet) Note : Le dépôt était vraiment très important, même pour un vin non filtré. Décanter soigneusement.
	> Domaine Robert Perroud - La Fournaise du Pérou 2006 Côte de brouilly - gamay Nez de fraise et de framboise. La bouche montre une belle construction, avec des tanins bien intégrés et assez serrés. Sa minéralité lui donne une certaine personnalité qui le met au dessus des simples beaujolais. Petite austérité en fin de bouche, non déplaisante. Joli vin. (05/2010) Prix : B (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

	> Château de Bellevue 1998 Lussac saint-émilion - André Chatenoud - 95% merlot, 5% cabernet franc Nez discret de fruits rouges. La bouche est bien construite et équilibrée avec une expression de matière qui commence à se faire plus légère et discrète mais ne montrant aucun défaut. (05/2010) Prix : C (voir le site internet)
	> Château Mourgues du Grès - Les Galets Dorés 2008 Costières de nîmes - François Collard grenache blanc, roussane et vermentino + marsanne et clairette Nez d'agrumes, d'abricot et d'herbes aromatiques. La bouche est légère et ronde, assez vive, avec une expression plutôt discrète. Le vin est simple mais plaisant. (05/2010) Prix : A+ (voir le site internet)
	> Vouvray Spring 2006 Vouvray - chenin - sarl Pipette (Vincent Carême, négoce) Nez de poire, de pamplemousse blanc et d'amande. La bouche est ronde et fruitée, bien équilibrée. Un vin moderne. (05/2010) Prix : B
	> Château Bouscassé 2007 Madiran - 50% tannat, 26% cabernet-sauvignon, 24% cabernet franc Nez de cassis. La bouche est très ronde, aux tanins peu marqués, avec une belle matière très dense et très mûre. L'acidité paraît plutôt faible. Un vin moderne, plutôt à accorder avec un canard aux pruneaux ou un plat épicé qu'avec une viande rouge. (05/2010) Prix : B (voir le site internet)

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