Juin 2010

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Richard Leroy - Les Rouliers 2008 Vin de table de France (anjou) - 100% chenin - bio - Rablay sur Layon Nez d'agrumes et de vanille évoluant vers des aromes de pêches, d'abricot, des petites notes délicates de fruits confits. La bouche est pleine, ample avec une matière bien mûre tout en conservant une belle minéralité qui lui donne du caractère et de la fraîcheur. Belle texture. L'expression est nette et puissante, le boisé parfaitement intégré. Très beau. Le vin forme un superbe ensemble, se plaçant à table comme un partenaire de caractère. (06/2010) Prix : C Remarque : 2008 a été une année très difficile pour le domaine du fait de gelées tardives. Les quantités sont extrêmement réduites, à tel point que Richard Leroy n'a même pas présenté ses vins pour obtenir l'agrément (AOC anjou). Remarque : Ne pas déguster ce vin trop frais (comme tous les grands vins blancs)...
	> Domaine Richaud - l'Ebrescade 2000 Côtes du rhône-villages - Cairanne - Marcel Richaud Grenache, syrah et mourvèdre - Rendement de 25 hl/ha (2h de carafe) Nez expressif de cassis, de mûre, de cerise noire, de violette et de réglisse. La matière est dense en bouche, mais sans aucune lourdeur, et exprime avec force des arômes traduisant une maturité idéale. Bel équilibre. La construction est solide, enrobée et parfaitement intégrée à l'ensemble, non dénuée d'élégance. La texture est douce. La finale est longue, plutôt marquée par la syrah. Le vin forme un superbe ensemble qui semble n'être qu'au début de son apogée. (06/2010) Prix : C+
	> Domaine Sarda-Malet - Fandango 2006 Vin de table de france (Roussillon) - 100% syrah - Jérôme Malet Rendements de 20 hl/ha Nez de fruits noirs et de cassis. Très belle matière en bouche. Bien construit, le vin forme un ensemble doux avec une texture très soyeuse. Belle profondeur d'expression, sans exubérance. Très bel ensemble. (06/2010) Prix : C+ (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Clos des Fées - Les Sorcières 2006 Côtes du roussillon - Hervé Bizeul 35% carignan, 35% grenache, 30% syrah Nez de cassis, de cerise noire avec quelques notes d'épices et de petites notes animales. Belle matière douce et soyeuse en bouche. Le vin est bien équilibré et montre une belle construction, la puissance de la matière se montrant ainsi bien maîtrisée. L'ensemble est assez harmonieux. Très beau vin, facile à marier à table. (06/2010) Prix : C- (voir le site internet)
	> Domaine Dupasquier - Altesse 2007 Roussette de savoie - cépage altesse - Noël Dupasquier Joli nez d'agrumes, de fleurs blanches avec des notes de fruits jaunes. Ces mêmes arômes se retrouvent en bouche qui se montre plaisante et ronde. Belle pureté d'expression. L'équilibre est sec. Facile à marier à table ou à l'apéritif. C'est un très joli vin. (06/2010) Prix : B-
	> Château d'Orschwihr - Bollenberg 2007 Alsace - riesling - Hubert Hartmann sucre résiduel : 3,9g/l (mentionné sur l'étiquette... bravo!) Nez d'agrumes et fleurs blanches. Belle bouche parfaitement équilibrée, de type sec. L'expression est nette et plaisante. Jolie finale. Un vin fort bien fait et très agréable à table sur un poisson. (06/2010) Prix : B- (voir le site internet)
	> Domaine Dupont - Réserve 2009 Cidre - 7,5% vol. - élevage en fûts de calvados Joli nez aromatique de pomme verte et de pamplemousse. La bouche est douce et fruitée, assez remarquable par sa finesse et son élégance. Les arômes s'expriment avec netteté. L'équilibre est équivalent à celui d'un vin demi-sec. Il s'accordera parfaitement avec une cuisine de type sucré-salé ou épicée, ou même sur un dessert peu sucré. (06/2010) Prix : A+ (voir le site internet)
	> Bernard Baudry - Le Clos Guillot 2006 Chinon - cabernet franc Nez de cassis, de framboise et de violette. La bouche est joliment construite avec des tanins parfaitement intégrés et une petite pointe minérale. Les arômes s'expriment avec netteté. Le vin forme un bel ensemble. Joli vin. (06/2010) Prix : C (voir le site internet)
	> Domaine des Entrefaux - La Java des Entrefaux 2009 Vin de pays des collines rhodaniennes - 100% viognier (non millésimé, millésime déduit grâce au numéro de lot : V09) Nez modéré avec des petites touches de pêche, d'abricot et de pomme. La bouche est agréable, avec des arômes bien maitrisés, étonnamment sages pour un vin à base de viognier. Bel ensemble plaisant à l'apéritif ou en début de repas. (06/2010) Prix : A+ Remarque : Bouchon synthétique. Ne pas garder.
	> Château de Tracy - Mademoiselle de T 2009 Pouilly-fumé - sauvignon Nez très expressif de pamplemousse et de citron. La bouche est fine et droite, dotée d'une belle acidité qui lui donne un profil élancé. Belle construction assez élégante. Le vin est assez exubérant en bouche et de ce fait sera plutôt à placer à l'apéritif ou sur une entrée en salade. (06/2010) Prix : C (voir le site internet)
	> Jean-Pierre Pradier - Montagne de Strass 2008 Côtes d'auvergne - Domaine des Trouillères - 50% gamay, 50% pinot noir Nez épicé de framboise et de fraise. Belle matière en milieu de bouche, de bonne expression, avec des tanins assez présents mais sans rugosité. Bien fait, c'est un vin facile à marier à table. (06/2010) Prix : A (voir le site internet)
	> Domaines Schlumberger - Les Princes Abbés 2006 Alsace - riesling Nez de citron et de pamplemousse avec quelques légères notes pétrolées et d'épices. La bouche est bien construite, bien équilibrée par une plaisante vivacité. L'expression de la matière est nette. C'est un vin très facile à aborder et agréable à table. (06/2010) Prix : B (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

	> Domaine des Roches Neuves - Terres Chaudes 2008 Saumur-champigny - Thierry Germain - 100% cabernet franc Nez discret de mûre, de cassis avec des notes de grillé. En bouche, le vin montre une structure assez austère, avec une acidité un trop marquée qui évoque une certaine minéralité dans la finale et une matière retenue en milieu de bouche. Fermé, le vin n'est pas bien en place actuellement mais semble (très) prometteur. Attendre. (06/2010) Prix : C (voir le site internet)
	> Mas Champart - Clos de la Simonette 2006 Saint-chinian - Isabelle et Matthieu Champart - 70% mourvèdre Nez de cerise très mûre et de réglisse. La texture en bouche est particulièrement douce. Très concentrée, la matière exprime une forte maturité des raisins avec des arômes réglissés et chocolatés. L'acidité paraît un peu faible pour cet ensemble assez puissant. C'est un beau vin à condition de faire attention aux accords à table : il faut le marier avec un plat méridional voire un dessert aux fruits rouges. (05/2010) Prix : C+
	> Château La Bécasse 1998 Pauillac - Roland Fonteneau 55% cabernet-sauvignon, 36% merlot, 9% cabernet franc Nez d'épices et de fruits noirs. Malgré la présence d'une belle matière, la bouche reste très marquée par le bois. Les tanins sont bien intégrés, la texture est assez douce. Sécheresse en finale. Un boisé moins appuyé aurait probablement donné un grand vin. (05/2010) Prix : D
	> Laplace - Cuvée Frédéric Laplace 2003 Pacherenc du vic-bilh - 40% gros manseng, 50% petit manseng Nez de vanille, d'épices et d'agrumes. La bouche est ronde, de bon volume en bouche, assez corsée et marquée par un boisé vanillé important. (06/2010) Prix : C (voir le site internet)

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins
Site non commercial - Pas de vente de vins sur ce site

Pour bien apprécier le vin, prêtez attention à ce que vous dégustez et ne buvez pas comme un canard...
L'abus d'alcool est dangereux.

Mention sur les copyrights - Création du site : Studio Amarante - Pour en savoir plus sur Studio Amarante...