Mars 2016

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Clos Naudin / Foreau - Demi-sec 2002 Vouvray - chenin Nez de pêche blanche, de pomme avec des notes de fruits exotiques. En bouche, l'équilibre est absolument superbe, surtout dans ce millésime où l'acidité lui assure également une solide colonne vertébrale et lui donne de l'allant. L'expression est assez délicate avec un beau fruit, blanc et exotique, que quelques notes d'amande viennent relancer. Malgré une petite imprécision en début de finale, qui se révèle fort longue, c'est un très beau vin, et qui ne montre aucun signe de faiblesse. (03/2016) Prix : C+

> Domaine Giachino - Altesse 2014 Roussette de savoie - cépage altesse - Frédéric et David Giachino - Bio Nez de pomme et autres fruits blancs, de pêche blanche avec quelques notes d'amande. Le vin forme un très bel ensemble en bouche, d'un grand équilibre et surtout d'un toucher superbe : la texture est douce, veloutée même. Belle expression avec une pointe minérale qui se ressent en fin de bouche. Séduisant, il fut superbe pour accompagner un poisson. (03/2016) Prix : C (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Domaine Ostertag - Vignoble d'E 2010 Alsace - riesling - Epfig - Biodynamie Joli nez d'agrumes, de pêche blanche et de fleurs blanches. En bouche, le vin forme un bel ensemble, harmonieux, d'un très bel équilibre avec son acidité douce sur le palais, d'une expression assez fondue et plaisante. C'est un très joli vin, facile à marier à table. (03/2016) Prix : C (voir le site internet)
	> Dupéré Barrera - India 2004 Bandol - 100% mourvèdre Nez de cassis et de réglisse. La bouche est très bien équilibrée. La matière est belle, elle s'affirme par sa densité mais ne s'exprime pas autant qu'attendu. La texture est agréable sur le palais. Joli vin. (03/2016) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Domaine de L'épervière - Les Jumelles 2014 Savoie Apremont - 100% jacquère - Julie Portaz - Chapareillan (38) Nez de pomme, de pamplemousse avec des notes florales et de fumé. La bouche se montre sous un profil droit, avec une trame minérale assez prononcée. L'expression est assez simple mais belle, bien nette, les arômes de silex venant renforcer l'impression de pureté. C'est un joli vin, facile à marier à table sur des produits de la mer ou les fromages. (03/2016) Prix : B-
	> Domaine de Rancy - Els Petits Raims 2013 Vin de pays côtes catalanes - 50% grenache, 50% mourvèdre - Bio Nez modéré, plutôt retenu de fruits rouges et noirs. La bouche est sans éclat mais bien faite, très bien équilibrée, bien soutenue par des tanins arrondis. La qualité de la matière se ressent surtout dans la finale, qui est belle et longue. Il pourrait donc s'améliorer avec une courte garde. C'est un beau vin, facile à accorder à table. (03/2016) Prix : B (voir le site internet)
	> Jo Landron - Fief du Breil 2013 Muscadet sèvre-et-maine - Jo Landron - Biodynamie Nez un peu ténu, légèrement fumé, de pêche blanche, de pamplemousse blanc et de fleurs blanches. En bouche, le vin montre une très belle texture mais son expression paraît bien retenue et, dès lors, il n'est pas vraiment à la hauteur de ce qu'on peut attendre de cette cuvée. Mauvaise passe probablement. A table, le vin reste juste plaisant mais pas plus... (03/2016) Prix : C- (voir le site internet)
	> Château La Caminade - La Commandery 2011 Cahors - 97% malbec, 3% tannat - Dominique et Richard Ressès Nez de fruits rouges et noirs avec une pointe d'épices. La bouche est bien équilibrée, avec une structure présente mais bien intégrée, le boisé est fondu. D'expression moyenne en milieu de bouche, le vin se révèle surtout en finale, qui se révèle fort longue, étonnamment longue même. Un beau vin que l'on pourra certainement attendre encore un peu. (03/2016) Prix : C (voir le site internet)
	> Vignobles Raymond - Vin Biologique 2014 Bordeaux - Saint-Laurent du Bois - Bio - (en marque distributeur GD) Nez de pamplemousse, de citron avec une pointe de tilleul. En bouche, le vin s'exprime avec netteté et montre un bon équilibre grâce à une acidité bien intégrée. Assez belle finale. C'est un vin simple mais bien fait. Facile à marier à table. (03/2016) Prix : A (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

	> Château Haut-Marbuzet 2004 Saint-estèphe - Nez assez simple de cèdre et fruits rouges. En bouche, il est aromatiquement peu précis. Le boisé est important en milieu de bouche, un boisé qui prend le pas sur toute expression. L'acidité semble également plutôt trop présente. Un vin qui paraît très simple et donc très décevant. (03/2016) Prix : D

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