Mai 2018

Je les ai trouvés exceptionnels...

J'ai bien aimé...

	> Château de Rey - Sisquò Rouge 2016 Côtes du roussillon - 60% syrah, 30% grenache noir, 10% mourvèdre - Cathy & Philippe Sisquell Joli nez de fruits rouges et noirs, avec des notes d'épices discrètes. En bouche, le vin séduit par sa texture douce, ses tanins très bien intégrés et son expression nette et fondue. Bien équilibré et sans lourdeur, il est facile à accorder à table. C'est vraiment un très beau vin. (05/2018) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine Loew - Bruderbach Clos des Frères 2015 Alsace - riesling - Etienne Loew - biodynamie Joli nez d'agrumes, de fruits blancs et jaunes. En bouche, la structure est assez élégante et sa texture est fine. L'expression montre des arômes de beaux fruits assez une note minérale bien présente qui apporte de la fraicheur en finale. Très beau vin.(05/2018) Prix : C (voir le site internet)
	> Camille Cayran - L'Insouciante 2016 Côtes du rhône - 51% grenache, 21% syrah, 28% carignan - Bio Nez de cerise rouge, de framboise et de cassis. Le vin est parfaitement équilibré en bouche, très fluide et doté d'une bien belle expression, nette et fruitée. Très bel ensemble. Très joli vin. (05/2018) Prix : A+ (voir le site internet)
	> Mas Las Cabes - Blanc 2017 IGP Côtes catalanes - 50% muscat, 30% macabeu, 20% grenache blanc - Jean Gardiès - Bio Nez d'agrumes, de rose, d'herbes aromatiques avec notes de fruits jaunes et d'anis. La bouche est bien équilibrée, très fraîche, bien tenue par une acidité très bien intégrée. L'expression est assez fondue dans ses différents aromes. L'ensemble est plaisant, plutôt ample, sans lourdeur, facile à accorder à table. Joli vin. (05/2018) Prix : B (voir le site internet)
	> Nicolas Paget - Les 4 Ferrures 2015 Chinon - 100% cabernet franc - Bio Nez de cerises rouges et de framboises avec quelques notes épicées discrètes. Le vin montre une belle expression en bouche, nette, pleine ; les tanins sont bien intégrés. L'ensemble peut sembler classique mais c'est un vin plaisant et fort bien fait. Il est en outre facile à accorder à table. (05/2018) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine de La Pépière - Clisson 2015 Muscadet sèvre-et-maine clisson - cru communal - terroir granitique - Bio Nez de fleurs blanches, de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, le vin montre une très belle texture sur le palais, minérale, assez fine. L'expression est assez retenue mais bien nette avec une pointe de salinité. L'ensemble ne manque pas d'élégance, discrète toutefois car c'est l'opposé d'un vin démonstratif et exubérant. De style gastronomique, il accompagnera très bien les poissons sans sauce. (05/2018) Prix : C (voir le site internet)
	> Domaine Bérénas - L'Insolite 2015 IGP Pays d'oc - chardonnay, sauvignon et viognier Nez assez subtil de fleurs blanches, fruits blancs et d'agrumes. Très bel équilibre en bouche, avec une pointe minérale discrète en fin de bouche. La texture montre une certaine finesse. L'ensemble est assez ample. C'est un joli vin. (05/2018) Prix : B (voir le site internet)
	> Château Grand Launay 2016 Côtes de bourg - 70% merlot, 30% malbec - Bio, sans soufre Nez de cassis et de framboise. Le vin est bien équilibré avec une fin de bouche rehaussée par une pointe de fraîcheur. Les tanins, plutôt granuleux, ont besoin de s'arrondir un peu ce qui donnerait une texture plus plaisante. L'expression est nette et belle avec ses arômes de fruits bien mûrs. C'est un beau vin qui pourrait devenir meilleur après une petite garde (tout en gardant à l'esprit que c'est un vin sans soufre, donc plus risqué). (05/2018) Prix : B+ (voir le site internet)
	> Domaine Viranel - Rendez-Vous 2015 IGP Cessenon pays d'hérault - 50% cabernet franc, 50% cabernet-sauvignon - Nicolas & Arnaud Bergasse-Milhé Nez de fruits rouges et noirs. L'équilibre est marqué par une acidité présente mais sans excès. La maturité est bien contrôlée. Les tanins sont intégrés. L'expression reste modérée mais nette. Un vin plaisant facile à marier, que l'on placerait à l'aveugle certainement plus au nord. (05/2018) Prix : A (voir le site internet)
	> Domaine Maison Père & Fils - Blanc 2017 Cheverny - 75% sauvignon, 25% chardonnay Nez d'agrumes, de pamplemousse. Joliment fuité, le vin est bien équilibré avec une bonne fraicheur. Très rond. L'expression est fruitée, très variétale (agrumes), simple mais nette et plaisante. Le prix peut toutefois paraître juste un peu élevé pour ce type de vin. (05/2018) Prix : B (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

> Larmandier-Bernier - Vieilles Vignes de Cramant 2002 Champagne grand cru - blanc de blancs - 100% chardonnay - Sophie et Pierre Larmandier - RM - Côte des Blancs (Vertus). Nez d'herbes sèches, de vanille et de fruits blancs. En bouche, l'expression est dominée par un boisé envahissant, qui rend le vin lourd et même plutôt écoeurant. Très grosse déception pour cette bouteille amoureusement gardée pendant si longtemps. (05/2018) Prix : D (voir le site internet)

> Château Puech-Haut - Prestige 2015 Languedoc - Saint-Drézéry (34) - syrah et grenache Nez de cerises noires au kirsch et d'épices grillés. En bouche, le vin est riche, puissant, corsé (14,5% vol.), très prégnant sur le palais. L'expression est très épicée avec de généreux arômes de fruits noirs. Un vin à réserver aux amateurs de vins puissants. (05/2018) Prix : C (voir le site internet)

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