Mai 2019

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Domaine d'Agarrus - Les Toiles 2017 Duché d'uzès - Serge Scherrer - carignan, cinsault, grenache, syrah - Bio Joli nez aromatique, un véritable panier de fruits rouges et noirs. Le vin en bouche montre un grand équilibre et une structure tannique très bien intégrée. L'expression est enthousiasmante, pleine, riche, nette, sans aucun excès, d'une expression très fruitée jusque dans la finale puissante. C'est délicieux ! (05/2019) Prix : B Remarque : Le seul point noir de cette cuvée est son étiquette... Elle fait vraiment peur ! (Oui, c'est bien une pelleteuse...)

> Domaine Les Capréoles - Diaclase 2016 Régnié - 100% gamay - Cédric Lecareux - en conversion bio Nez de fruits noirs. Le vin en bouche est dense, d'un équilibre parfait avec son acidité minérale très intégrée. L'expression est très fruitée et juteuse. La finale est élégante. De l'ensemble se dégage une impression de plénitude et d'harmonie. Superbe. (05/2019) Prix : B+ (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Domaine de L'épervière - Phantasia 2017 Roussette de savoie - 100% altesse - Julie Portaz - Chapareillan (38) Nez délicat, floral avec une touche d'agrumes et des notes d'herbes aromatiques. La bouche montre une très belle texture, fine tout en ayant de l'épaisseur. Bon équilibre, très frais, minéral. L'expression est complexe mais un peu discrète. C'est un joli vin à marier avec un poisson grillé. (05/2019) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine de L'Ancienne Cure - Jour de Fruit 2017 Bergerac sec - 70% sauvignon, 30% sémillon - Christian Roche - Bio Nez de pamplemousse et de pelure d'orange. Le vin est très bien équilibré par son acidité, il s'exprime nettement en bouche avec des arômes de fruits blancs et d'agrumes. C'est un joli vin, plutôt simple mais bien plaisant. Facile à marier. (05/2019) Prix : B- (voir le site internet)
	> Le Claux Delorme - Rouge 2016 Valençay - Bertrand Minchin - Domaines Minchin - 40% gamay, 30% côt, 20% cabernet franc, 10% pinot noir Nez de poivre, de fruits noirs et de cerise cuite. Le vin forme un bel ensemble en bouche, rond, aux tanins très intégrés, équilibré, avec de la fraîcheur, avec une expression plaisante. Belle finale. C'est un vin plutôt simple mais bien fait et facile à accorder à table. (05/2019) Prix : B (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

> Frédéric Mabileau - Les Rouillères 2015 Saint-nicolas de bourgueil - 100% cabernet franc - Bio Nez discret de fruits rouges. En bouche, la matière montre une expression faible à moyenne en milieu de bouche. L'acidité ne semble pas bien intégrée. Le vin donne l'impression de n'être pas bien en place. Amertume en finale. (05/2019) Prix : B (voir le site internet)

> Gérard Bertrand - Naturae Cabernet-Sauvignon 2018 IGP Pays d'Oc - bio sans soufre Nez de cassis et de cerise. Le vin en bouche est moyennement expressif, sur les épices principalement, avec une petite imprécision. La cerise acidulée ressort en finale. Le vin n'a pas franchement de défaut mais est loin d'être enthousiasmant. Son prix le rend toutefois abordable. (05/2019) Prix : A (voir le site internet)

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