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Coteaux varois-en-provence

Carte des vins de Provence et Corse
Carte des vins de Provence

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Précision :
Ces commentaires de dégustation de vins ne traduisent que mon appréciation personnelle. Il faut les considérer comme des indications et non comme des jugements définitifs. La dégustation est loin d'être une science exacte... Je ne fais pas figurer ici les vins goûtés dans les salons ou lors de dégustations diverses: les bouteilles ci-dessous ont été bues à table. Les vins sont généralement carafés une heure. Lire la suite...
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Coteaux varois-en-provence

En 2005, les mots "en-provence" ont été ajoutés à "coteaux varois".

Etiquette Domaine du Deffends - Rosé d'Une Nuit

* * > Domaine du Deffends - Rosé d'une Nuit 2008
Coteaux varois - grenache et cinsault - Suzel de Lanversin

Nez de petits fruits rouges. La bouche est très légère, joliment construite, avec une matière montrant de la finesse et de la discrétion. (09/2009)
Prix : B (voir le site internet)
Etiquette Domaine du Deffends - Clos de La Truffière

* * * > Domaine du Deffends - Clos de La Truffière 2006
Coteaux varois - 50% syrah, 50% cabernet-sauvignon

Nez de cerise noire, de cassis et de fruits cuits. La matière s'exprime fortement et sans détour en bouche, montrant une maturité assez poussée. L'acidité semble un peu faible pour le milieu de repas mais le vin s'est révélé absolument délicieux sur un dessert aux fraises. (08/2009)
Prix : B+ (voir le site internet)
Etiquette Château d'Ollières - Clos de L'Autin

* * * > Château d'Ollières - Clos de L'Autin 2008
Coteaux varois-en-provence
30% grenache, 30% cinsault, 20% syrah, 20% vermentino

Nez de fraise et de framboise. La bouche est assez élégante, avec une matière plutôt délicate qui s'exprime joliment. Beau vin. (07/2009)
Prix : B (voir le site internet)
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Vin de pays du Var

Etiquette Château Minuty - Blanc Et Or

* * * > Château Minuty - Blanc et Or 1999
Vin de pays du Var - sauvignon, viognier et roussane

Assez clair. Nez expressif et élégant, fruits blancs, abricot. Beau milieu de bouche, puissance aromatique moyenne à forte mais avec une finale assez courte. C'est néanmoins un beau vin immédiat. (05/2001)
Prix : C-

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.


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