Décembre 2004

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Mas Jullien 2001 Coteaux du languedoc - Olivier Jullien Nez délicat de fruits noirs et d'épices douces. Un nez harmonieux et plutôt complexe. Très belle construction en bouche avec des beaux tanins présents mais parfaitement intégrés. La matière est à la fois soyeuse et puissante, et se prolonge en une finale riche et douce. Un vin harmonieux et superbe. (12/2004) Prix : D- (voir les autres vins du domaine)
	> Cru Barréjats 1999 Sauternes Nez de fruits jaunes, abricot et mirabelle et d'agrumes. La bouche est solidement construite sur une belle trame acide, assez présente, qui lui donne aussi une grande fraîcheur. Un superbe sauternes de milieu de repas. (12/2004) Prix : D+ (voir les autres millésimes du domaine)(voir le site internet de ce sauternes)
	> Domaine René Muré - Vorbourg 1999 Alsace grand cru vorbourg - riesling Nez complexe de fruits blancs, de fruits jaunes, floral, avec de jolies notes pétrolées. Un nez harmonieux où les arômes sont très fondus entre eux. Superbe équilibre en bouche avec une matière joliment expressive qui exprime la même complexité que le nez. Opulent et dense. Un superbe riesling, harmonieux. (12/2004) Prix : C (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Domaine Patrick Baudouin - Effusion 2002 Anjou Nez floral, avec des notes miellées et d'herbes sèches. Un très joli nez. La bouche est remarquablement bien construite, sur une belle acidité qui procure un sentiment de pureté et de droiture. Le boisé est bien intégré. La matière est assez délicate et plutôt longue. Belle harmonie. Un beau vin. (12/2004) Prix : B+ (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
	> Château Giscours 2000 Margaux - 3e cru classé - env. 55% cabernet sauvignon, 35% merlot Nez de fruits rouges et noirs, notes fumées. La structure est élégante, les tanins sont peu présents. La matière montre une très belle finesse et douceur. Jouant plutôt dans les subtilités, le vin semble s'ouvrir après un carafage plus important et pourrait donc évoluer vers un peu plus de présence et de complexité. (12/2004) Prix : D (voir les autres millésimes)(voir le site internet)
	> François Cotat - Les Monts Damnés 2002 Vin de table - (sancerre) Nez modéré d'agrumes. La bouche montre un très bel équilibre avec une minéralité assez douce. La matière est présente et de forte puissance aromatique. Grande longueur. Un beau vin fort bien fait et agréable en bouche. (12/2004) Prix : C+ Note: Ce sancerre est déclassé en "vin de table", parce qu'il a été mesuré comme étant trop riche et jugé "atypique"... une décision bien difficilement compréhensible vu la qualité de ce vin.
	> E. Barnaut - Brut Rosé Authentique Champagne grand cru - rosé de saignée - 90% pinot noir 10% chardonnay Philippe Secondé - RM - Montagne de Reims (Bouzy) Nez très agréable de petits fruits rouges. Il montre une belle présence en bouche par sa matière assez pure et fortement aromatique. Un beau champagne rosé assez puissant, parfait à table. (12/2004) Prix : C (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)(voir photos du domaine)
	> Raymond Boulard - Blanc de Blancs Nature Champagne Joli nez de fruits blancs et d'agrumes. En bouche la matière est bien présente, l'absence de dosage lui donnant une plus grande expression des arômes de fruits blancs. L'équilibre est sec mais sans excès. Beau champagne. (12/2004) Prix : C (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet de ce champagne)
	> Domaine Dirler-Cadé - Saering 2000 Alsace grand cru saering - riesling - Ludivine et Jean Dirler Le nez est plutôt sage, surtout sur les fruits jaunes. En bouche, sa matière est assez fine et élégante, joliment expressive. L'acidité peut paraître un peu faible, mais il serait plus exact de dire qu'elle est très tendre. Un beau vin. (12/2004) Prix : C- (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine des Sablonnettes - Vieilles Vignes 2002 Coteaux du layon - Christine & Joël Ménard Joli nez de fruits jaunes. Bien équilibré en bouche, il montre une belle matière, très douce et aromatique. Belle pureté. (12/2004) Prix : C
	> Domaine Loew - Bruderbach - Clos des Frères 2003 Alsace - riesling - Etienne Loew Nez d'agrumes et de fruits jaunes (abricot), qui évolue à l'aération vers les arômes floraux. Sur un équilibre très légèrement moelleux et assez élégant, la matière est très douce au palais, presque soyeuse. Elle paraît pure et expressive sur un registre qui pourrait évoquer un vin du sud (sans doute l'effet du millésime). C'est un riesling un peu inhabituel certes, mais vraiment bien fait. (12/2004) Prix : B-
	> Domaine Patrice Colin - Silex 2002 Coteaux du vendômois - 100% chenin Nez de fruits blancs et d'agrumes. En bouche, il montre une minéralité qui peut sembler forte, une minéralité un peu sauvage et brute, mais c'est un beau vin à la matière assez longue et aromatique. (12/2004) Prix : A+ (voir les autres vins du domaine)

J'ai été plutôt déçu...

	> Domaine d'Antonin - À Contre Courant 2002 Côtes du luberon - Guillaume Gros Nez de fruits rouges et noirs avec de petites notes de réglisse. En bouche, après une attaque un peu austère, il montre une belle matière fruitée. Le vin est bien équilibré avec des tanins assez présents. (12/2004) Prix : B
	> Château Duluc 1995 Saint-julien - second vin du Château Branaire-Ducru Nez assez léger aux notes de sous-bois et de fruits rouges. En bouche, s'il paraît assez peu expressif de prime abord, il profite bien d'un carafage pour apparaître plus épanoui et forme alors un assez bel ensemble, un peu court toutefois. (12/2004) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Dopff & Irion - Vorbourg 1999 Alsace grand cru vorbourg - tokay-pinot gris Nez de fruits jaunes. Bien équilibré, le vin présente une belle texture et une matière qui exprime essentiellement les fruits jaunes. Finale légèrement caramélisée. Un beau vin qui peut toutefois sembler un peu simple pour un grand cru. (12/2004) Prix : C (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine Philippe Tessier 2000 Cour-cheverny - cépage romorantin Nez floral et de fruits jaunes. En bouche, acidité et minéralité sont un peu en retrait, ce qui donne une bouche d'apparence un peu plate. Très belle matière, particulièrement aromatique, où l'on retrouve les arômes perçus au nez agrémentés de petites notes miellées. (12/2004) Prix : B-
	> Château du Bloy - Prestige 2001 Bergerac Le nez reste discret. Sa structure tannique est présente en bouche. Le boisé est bien intégré mais la matière ne s'exprime pas. (12/2004) Prix : B (voir les autres vins du domaine)

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