Je
les ai trouvés exceptionnels...
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Nez de framboise et de mûre, petites
notes d'épices. En bouche, le vin
séduit par son harmonie d'ensemble,
où tout paraît idéalement dosé. L'expression
est à la fois délicate et bien présente,
l'équilibre parfait, légèrement frais,
la maturité idéale. C'est un vin
accessible et très facile à marier à table.
Superbe. (06/2012)
Prix : B |
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Nez de pomme, de pêche blanche,
de chèvrefeuille et de fleurs blanches.
La bouche est parfaitement équilibrée,
bien soutenue par une jolie et nette
pointe minérale. Belle expression
fruitée, assez délicate, jusque dans
la finale sur les agrumes. Le vin
forme un bel ensemble, assez délicieux.
Il fut superbe sur un saumon cuit
au naturel. (06/2012)
Prix : C- |
J'ai bien aimé...
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Nez de pommes, d'agrumes et de pêche
blanche. En bouche, le vin séduit
d'abord par sa texture, assez grasse,
qui lui donne une très belle forme
sur le palais. L'équilibre est parfait,
l'expression est nette, d'une belle
maturité. C'est vraiment un très
joli vin dont les possibilités d'accords
à table vont bien au delà des accords
traditionnels du muscadet : il sera
aussi parfait sur une volaille ou
une viande blanche que sur un poisson.
(06/2012)
Prix : A+ (voir
le site
internet) |
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Nez assez retenu d'agrumes et de
fruits blancs avec une note minérale. On retrouve
cette minéralité en bouche qui donne
une très belle structure au vin et une jolie
forme. L'expression reste assez retenue
mais la finesse de l'ensemble est particulièrement
séduisante.
(06/2012)
Prix : C (voir
le site internet) |
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Joli nez de fruits rouges et noirs.
La bouche montre un équilibre parfait
avec une expression nette et mûre.
La concentration est parfaitement
dosée. Belle harmonie d'ensemble.
Il fut vraiment délicieux aussi bien
sur un steak que sur un filet de
canard. Très joli vin. (06/2012)
Prix : A (voir
le site internet)
Remarque : Le domaine
a choisi
de dépasser le maximum
des rendements,
voilà pourquoi
cette cuvée est en Vin
de table
(et l'explication
du nom). Etonnant... De quoi ébranler
nos certitudes! |
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Nez de pêche blanche, de pomme,
d'agrumes, notes florales. En bouche,
le vin montre une belle texture de
matière et une certaine ampleur.
Fort bien équilibré, il séduit par
son harmonie d'ensemble. Très beau
vin, facile à marier à table. (06/2012)
Prix : B+ |
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Nez de fruits blancs, d'agrumes,
de fleurs blanches. En bouche, le vin apparaît
léger avec une très belle finesse de
matière. Il s'exprime avec netteté sur
des arômes assez délicats. C'est un vin,
certes assez simple, mais fort bien fait et particulièrement
plaisant. Facile à marier à table. Il
fut parfait sur des saint-Jacques au naturel. (06/2012)
Prix : A (voir
le site internet) |
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 > Mas Cristine - Rosé 2011
Côtes
du roussillon - syrah et
grenache -
Philippe Gard -
Domaine
des 2 Puits
Nez de petits fruits rouges. En
bouche, le fruité est accompagné
de petites notes épicées. L'ensemble
est bien équilibré et doté
d'une bonne présence. C'est un vin
très plaisant, plutôt à placer à
table qu'à l'apéritif. (06/2012)
Prix : B- |
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> Hecht & Bannier - Rosé 2011
Languedoc -
majorité syrah + grenache
et cinsault
Joli nez de fraise, de framboise
et de groseille. En bouche, le vin
est très agréable, moderne sans être
racoleuse. Rond et joliment
parfumé, très bien équilibré, c'est
un vin simple, très abordable, très
facile à boire et à marier à table.
(06/2012)
Prix : A (voir
le site internet) |
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 > Vignobles Bossuet-Hubert - Les vacances de Monsieur
Merlot 2010
Vin
de France -
100% merlot - région de Blaye - biodynamie
Nez de mûre et de framboise. La
bouche est plutôt bien équilibrée,
assez douce,
de concentration moyenne. C'est un
vin plaisant, facile à marier à table.
Le prix (9€) peut paraître un peu
élevé. (06/2012)
Prix : B (voir
le site internet)
Note : Le vin est commercialisé en
Vin de France pour "ne pas se prendre
la tête face aux administrations". |
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Nez de fleurs blanches et d'agrumes.
L'expression est nette en bouche
avec un profil plutôt vertical, du
fait de son équilibre très sec, mais
qui garde une certaine ampleur. Un
joli vin pour accompagner des poissons
fumés ou des fruits de mer. (06/2012)
Prix : A+ (voir
le site internet) |
J'ai
été plutôt déçu...
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 > Musset-Roullier - Petit Clos 2009
Anjou-villages -
100% cabernet-sauvignon -
Gilles Musset
Nez discret de fruits noirs et rouges.
L'expression est plus présente en
bouche, avec une bouche très pleine,
des tanins très arrondis et une acidité
un peu faible qui lui donne un profil
un peu sudiste. Le vin est plaisant
à table. (06/2012)
Prix : B+ |
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Nez de framboise et de cerise bien
mûre. La matière s'exprime de façon
nette
avec une dominante sur des arômes
de cerise à l'alcool. L'équilibre
est légèrement chaleureux, la concentration
est moyenne. Le vin est plaisant.
(06/2012)
Prix : B (voir
le site
internet) |
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Nez de framboise. Le vin est bien
équilibré, assez frais. Sa vinosité
lui donne une bonne présence
en bouche. Un vin plaisant. (06/2012)
Prix : A+ (voir
le site internet) |
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 > Baron-Fuenté -
Grande Réserve
Champagne -
brut - 60% pinot meunier, 10% pinot noir,
30% chardonnay
Sophie et Ignace Baron - NM à Charly-sur-Marne (Vallée de
la Marne)
Nez de fruits blancs et d'agrumes.
Bien équilibrée malgré un dosage
présent, la bouche est d'expression moyenne,
elle n'est pas dénuée d'une certaine
élégance. Un champagne plutôt simple
mais bien fait, à réserver à l'apéritif.
(06/2012)
Prix : C+ (voir
le site internet) |
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> Mas Jullien 2004
Vin
de pays de l'hérault
Grenache, chenin, carignan blanc, viognier, clairette et roussane
Nez de vanille, de pêche avec des
notes de grillé. En bouche, le vin
a une très belle texture qui lui
donne un beau toucher sur le palais.
En revanche, l'expression est, malgré
l'âge, dominée par le boisé qui lui
donne un caractère assez monochromatique
et même une certaine lourdeur. Prix
élevé. (06/2012)
Prix : D |
Cliquer sur les verres pour une explication du système
de notation et des codes de prix.
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