Juin 2013

Je les ai trouvés exceptionnels...

> Alain Voge - Vieilles Vignes 2004 Cornas Très joli nez de viande, de cassis, de framboise avec des arômes de beaux épices et des notes florales. En bouche, équilibre et texture sont absolument parfaits et la finesse de l'ensemble ravit le palais. Les tanins sont entièrement intégrés. L'expression est nette, on retrouve tous les arômes du nez bien fondus entre eux. Un très beau vin, enchanteur sur une viande rouge. (06/2013) Prix : D (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Borie La Vitarèle - Les Terres Blanches 2012 Saint-chinian - Jean François et Cathy Izarn - biodynamie Grenache et syrah Nez de cerise rouge et de cassis. Bien équilibré en bouche, le vin montre une texture plutôt soyeuse. L'expression est nette, assez forte mais sans excès ; les 14,5% ne se ressentent que très peu. Le vin forme un très bel ensemble, surtout après carafage. Très beau vin, facile à accorder à table. (06/2013) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine de Bellivière - Prémices 2011 Jasnières - Eric Nicolas - chenin Joli nez d'aubépine, d'acacia, de fruits blancs avec de petites notes d'anis. Le vin montre une jolie forme en bouche, avec même une certaine ampleur. L'expression est nette. Typé sec, le vin est bien équilibré entre son acidité et la maturité de la matière. Il forme un très bel ensemble facile à accorder à table. (06/2013) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Yannick Amirault - La Coudraye 2011 Bourgueil - 100% cabernet franc Nez léger mais net de fruits rouges. En bouche, le vin est bien équilibré avec une fraîcheur qui le rend facile à accorder à table. Bonne expression sans aucune fausse note. C'est un joli vin, plaisant et abordable. (06/2013) Prix : B- (voir le site internet)
	> Château Bouscassé - Jardins 2009 Pacherenc du vic-bilh - 80% petit courbu, 20% petit manseng Nez floral, fleurs blanches essentiellement, et de fruits blancs. En bouche, le vin est bien équilibré, le taux assez élevé d'alcool (14%) ne se ressentant guère. La texture est légèrement grasse mais sans lourdeur. Les arômes de fleurs blanches aident à une expression assez délicate. L'ensemble est plaisant et facile à accorder à table. Joli vin. (06/2013) Prix : B (voir le site internet)
	> Domaine de la Janasse 2011 Côtes du rhône - Christophe et Isabelle Sabon 50% grenache, 20% syrah, 10% mourvèdre, 15% carignan, 5% cinsault Nez de cerise, de mûre et de cassis. Belle texture en bouche, la matière est expressive sur les fruits noirs et rouges. L'équilibre est assez chaleureux, l'ensemble semblant marqué par le grenache. Un vin simple mais plutôt plaisant. (06/2013) Prix : B- (voir le site internet)
	> Domaine des Roches Neuves 2011 Saumur-champigny - Thierry Germain - biodynamie - cabernet franc Nez de framboise, de cerise noire. Un peu déséquilibré à l'ouverture, le vin s'est mis en place après carafage. La matière est expressive en bouche, d'une belle texture. Les tanins sont très intégrés. Finale assez longue. S'il ne montre pas de personnalité marquée, l'ensemble est néanmoins plaisant. (06/2013) Prix : B (voir le site internet)
	> Bernard Baudry - Les Grézeaux 2011 Chinon - vieilles vignes de cabernet franc - Coteau de Sonnay Joli nez assez délicat de framboise et de cassis, avec de petites notes de réglisse. En bouche, les tanins sont bien enrobés et la texture de matière très douce. Le vin semble un peu retenu en l'état, s'exprimant très délicatement mais de façon nette, toutefois. L'acidité a une légère tendance à être un peu faible. C'est actuellement un vin plaisant et facile à marier mais il est certainement plus intéressant de l'attendre un peu. (06/2013) Prix : B+

J'ai été plutôt déçu...

	> Château Cordeillan-Bages 1994 Pauillac - vignoble de 2 ha cultivé et vinifié par Lynch-Bages 70% cabernet sauvignon, 20% merlot, 10% cabernet franc Nez de fruits rouges et de cèdre. Si la bouche est bien fondue, avec des tanins totalement arrondis, l'ensemble reste dominé par le boisé qui donne une petite sécheresse à l'ensemble. La finale montre un étonnant regain de puissance qui démontre que le vin est toujours bien valide. C'est un vin certainement handicapé par son millésime. (06/2013) Prix : D-
	> Domaine Ostertag - Vieilles Vignes 2011 Alsace - sylvaner - biodynamie Nez floral et fruits jaunes et blancs. En bouche, il est rond, assez expressif sur le registre fruité. Belle texture. Un peu mou, hélas. L'acidité est faible et il faut donc faire attention aux accords : s'il fit mauvais ménage avec un poisson au four, il parut plus à sa place le lendemain sur une volaille rôtie. (06/2013) Prix : C (voir le site internet)
	> Domaine Trapet - Chardonnay 2011 Bourgogne - Jean Trapet - biodynamie Nez très léger d'agrumes avec quelques notes florales. En bouche, le vin est joliment équilibré grâce à une acidité bien maitrisée. Le boisé est judicieusement utilisé. La texture est fine. Hélas, le vin ne s'exprime pas actuellement et, dès lors, le prix paraît bien élevé. (06/2013) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Mas Laval - Grande Cuvée 2009 IGP pays de l'Hérault - Aniane (34) - Christine et Joël Laval 70% syrah, 20% grenache, 10% mourvèdre Nez de cerise à l'alcool et de cassis. En bouche, le vin est chaleureux, très rond avec une structure tannique peu présente. La matière est mûre et concentrée. L'acidité est plutôt faible ce qui lui donne une certaine mollesse en milieu et en fin de bouche. (06/2013) Prix : C+ (voir le site internet)
	> Dupéré Barrera - En Caractère 2011 Côtes de provence - rolle majoritaire Nez léger et miellé, de fruits blancs, de fleurs et herbes aromatiques. En bouche, le vin est dominé par des arômes oxydatifs qui viennent perturber l'expression de la matière pourtant bien présente. L'équilibre en pâtit également. Mauvaise bouteille ? (06/2013) Prix : B (voir le site internet)
	> Château de Suronde - Sauvignon 2001 Vin de table de france - Francis Poirel - 100% sauvignon Nez d'agrumes et de vanille. Le vin reste dominé par un boisé important sous lequel l'expression proprement dite du vin a bien du mal à percer. Le vin n'est pas à la hauteur des attentes. (06/2013) Prix : C+

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins
Site non commercial - Pas de vente de vins sur ce site

Pour bien apprécier le vin, prêtez attention à ce que vous dégustez et ne buvez pas comme un canard...
L'abus d'alcool est dangereux.

Mention sur les copyrights - Création du site : Studio Amarante - Pour en savoir plus sur Studio Amarante...