Décembre 2002

> Raymond Boulard - Année de La Comète 1986
Champagne
(Dégorgement récent)
Robe d'un bel or jaune, très brillant, effervescence faible. Le nez est intense et fort complexe. Dans une tonalité générale beurrée, ou plutôt crémeuse, de nombreuses composantes: fruits secs, fruits confits, notes miellées, notes grillées,... Il paraît impossible de toutes les identifier. Un régal. La bouche, particulièrement ample, est à l'image du nez: On retrouve cette complexité des arômes, la texture est crémeuse. L'effervescence est discrète et fine, parfaitement à sa place, l'équilibre est parfait. Il se dégage une impression de plénitude et d'harmonie. Un grand vin gastronomique: il peut bien entendu constituer un superbe apéritif, mais c'est à table qu'il prend toute sa dimension: Un ravissement. Il semble prendre toute son ampleur après 1h d'aération. (12/2002)
Prix : D

> Domaine Emilian Gillet - Quintaine 1999
Mâcon-villages - (Jean Thévenet)
Belle robe dorée, bien soutenue. Le nez paraît brioché, assez complexe, inhabituel, difficile à déterminer précisement, peut-être plutôt à rechercher du côté des herbes aromatiques. En bouche, la texture est veloutée et assez épaisse. L'équilibre est plutôt moelleux, l'acidité étant toutefois présente mais fondue. Le boisé est tout autant intégré. La matière est belle et bien mûre. L'ensemble est harmonieux, complexe, fondu. Il est très agréable en bouche. Un superbe vin qui devrait encore se complexifier en vieillissant. (12/2002)
Prix : C

> Château Guiraud 1999
Sauternes - 1^er cru classé
Superbe nez complexe, fin et pur: fruits exotiques, abricots secs, fruits blancs, cire d'abeille. La bouche est parfaitement équilibrée par une légère acidité. La matière n'est pas extraordinairement puissante mais joliment délicate. Longue finale. Un très beau sauternes harmonieux dont on peut apprécier la finesse et la pureté. (12/2002)
Prix : D

> St Martin de La Garrigue - Bronzinelle 2000
Coteaux du languedoc
Chaque bouteille de Bronzinelle 2000 que j'ouvre m'enchante plus que la précedente: La matière semble s'exprimer de mieux en mieux, concentrée mais sans excès, dévoilant ses arômes de fruits noirs. Le style est plutôt moderne mais pas "tape-à-l'oeil" ou racoleur: Le bon compromis. Bien qu'il ne soit pas (pour l'instant) très complexe, je lui mets sans attendre la note maximum... (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : B-

> Dupéré Barrera - En Caractère 2000
Côtes de provence
Nez modéré de fruits noirs. Equilibre parfait en bouche. Le solide squelette semble commencer à se fondre et s'intègre mieux. La matière montre une concentration peu courante, la bouche est bien plus aromatique que le nez (fruits noirs). Longue finale. Belle harmonie d'ensemble, tout est parfaitement intégré. Je suis toujours emballé par ce vin qui semble bien évoluer. Pour l'instant, il ne lui manque qu'un peu de complexité. (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : B

> Domaine Jean-Luc Mader - Cuvée Théophile 1999
Alsace - pinot
Nez discret à modéré, fruité. Très belle bouche, parfaitement équilibrée avec une jolie acidité bien intégrée. La matière est elle aussi remarquable, belle et bien mûre, joliment aromatique (surtout pour un pinot blanc), sur les fruits jaunes. Un beau vin. (12/2002)
Prix : A

> Ziegler-Mauler - Cuvée Philippe (vieilles vignes) 2000
Alsace - gewurztraminer
Superbe nez, essentiellement floral, rose et pivoine. Très belle texture grasse et onctueuse, la matière montre une belle puissance aromatique et l'équilibre est parfait. Un bien beau vin sans défaut, sans grande complexité pour l'instant, mais il est encore très jeune. Le lendemain, le nez a évolué plutôt sur les fruits. Une petite merveille à table. (12/2002)
Prix : B

> Hubert Beck - Vendanges Tardives 1996
Alsace - gewurztraminer
Nez assez classique (litchi et rose), pas très complexe, mais de belle pureté. La bouche est bien équilibrée, sans lourdeurs. La matière est belle, aromatique. Un gewurztraminer assez classique, mais bien fait et très agréable en bouche. (12/2002)
Prix : D-

> Domaine Jean-Baptiste Senat - La Nine 2001
Minervois
La robe est foncée. Le nez est discret mais fruité. En bouche, la matière est très belle, concentrée, assez moelleuse. Bon équilibre. Les tanins ne sont pas forcément élégants, mais ils ont une présence qui traduit elle-aussi une belle matière. Il fait merveille à table, un délice. Une bien belle cuvée de base... (12/2002)
Prix : B-

> Château Puygueraud 1998
Bordeaux-côtes de francs
Robe profonde. Le nez semble fermé. Belle structure tannique en bouche, pas très élégante, mais joliment constituée. La matière semble fermée mais on sent bien sa présence et sa concentration. Le boisé est plutôt discret et parfaitement intégré. Même fermé, il est déjà agréable mais il pourrait être superbe dans 3 à 5 ans. (12/2002)
Prix : B

> Domaine des Baumard - Logis de La Giraudière 2000
Anjou
Nez plutôt fin et assez délicat, fruits rouges et violette. L'équilibre en bouche est parfait. Le vin est joliment constitué, les tanins sont polis. Belle pureté aromatique. Très beau vin, parfait à table. (12/2002)
Prix : A+

> Clos Naudin - Demi-Sec 2000
Vouvray - Philippe Foreau
Le nez, sur les fruits blancs, n'a pas encore développé sa complexité. Très belle texture en bouche, la trame acide est discrète et fondue. Bonne matière aromatique, pas forcément très complexe. Légère petite pointe d'amertume. Très belle finale, fort longue. Comme souvent avec Foreau, la texture me paraît vraiment remarquable: Aucune lourdeur pour ce demi-sec élégant, d'une grande pureté aromatique. Il ne lui manque que la complexité qui devrait venir avec les ans. (12/2002)
Prix : C

> Frédéric Lornet - Naturé 1999
Arbois (non oxydatif)
La robe est claire avec quelques particules en suspension. Je ne suis pas vraiment emballé par le nez, qui exprime la paille humide, avec des notes de buis et de noix. La bouche est bien plus agréable: Superbe texture, très bel équilibre, une bien belle matière avec des arômes de fruits blancs et jaunes, de noix. Un beau vin, assez original. Je suis conquis.
Note: 2-3 jours plus tard, le nez est bien plus agréable, sur la noix et la pomme. Le problème n'était peut-être qu'un problème de réduction un peu tenace. (12/2002)
Prix : C-

> Domaine de Causse Marines - Les Greilles 2001
Gaillac
Joli nez, fait de muscat, d'agrumes et de fruits blancs. En bouche l'équilibre est plutôt moelleux, faible en acidité, la texture est belle et grasse. La matière est belle, mais la muscadelle semble dominer les deux autres cépages (mauzac et l'en de l'el, ce dernier apportant normalement la fraîcheur mais semblant ici bien discret). Au final, c'est un joli vin assez original, parfaitement vinifié, de belle pureté, bien agréable même si personnellement je trouve la muscadelle un peu envahissante. (12/2002)
Prix : B-

> Clos Triguedina 1998
Cahors
Nez plutôt fermé après 1h de carafe. Grosse structure tannique, bien faite et agréable. Equilibre parfait avec une acidité bien intégrée. Le vin semble s'ouvrir un peu après 2h de carafe, offrant une palette de fruits noirs confiturés, voire cuits. Un très beau vin d'entrée de gamme. (12/2002)
Prix : C-

> Raymond Boulard - Brut Tradition
Champagne
Le nez est plutôt typé chardonnay, floral et fruits blancs, notes beurrées. En bouche, si le chardonnay est toujours bien présent (et lui procure une finesse certaine), le pinot lui donne du corps, une belle matière ample, qui le rend parfait à table. (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : C

> Raymond Boulard - Blanc de Blancs
Champagne
Toujours ce beau chardonnay, sans problème... (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : C

> Domaine Guindon 1996
Muscadet des coteaux de loire - sur lie
Le nez est plutôt discret mais assez complexe, notamment sur les fruits blancs agrémentés de notes iodées. En bouche, la minéralité est forte mais belle, on retrouve ce caractère iodé. La matière est bien là, assez fine. C'est un beau muscadet même si la complexité que l'on attend d'un vin assez âgé est un peu moindre qu'attendu. (12/2002) (lire les commentaires sur les autres millésimes)
Prix : B-

> Château Mansenoble - Réserve du Château 1998
Corbières
Robe foncée. Le nez est très mûr, de bonne classe: fruits cuits noirs, épicé. La bouche est bien équilibrée, assez moelleuse mais bien faite. Bonne structure, aux tanins assez serrés, élégante. (12/2002)
Prix : C

> Dopff & Irion - René Dopff 1999
Alsace - tokay-pinot gris
Nez de fruits jaunes, notes de noisette. Bonne texture en bouche, assez rond. La matière, de concentration moyenne, exprime des jolis arômes de pêche. Vin plutôt bien fait, sans défaut. (12/2002)
Prix : B-

> Domaine Seppi Landmann - Vallée Noble 2000
Alsace - tokay-pinot gris
Nez modéré de fruits blancs, où domine l'abricot. Il montre une légère complexité. La texture en bouche est assez bonne, tout en étant très fine, presque légère. Bon équilibre. La matière est assez présente. Bonne longueur. Sans être un vin vraiment remarquable, c'est toutefois le plus convaincant (à mes yeux) dans la gamme "Vallée Noble" de Seppi Landmann. (12/2002)
Prix : B

> Clos Guirouilh 1996
Jurançon
Joli petit nez assez fin, de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, il est assez fin, un peu léger. Me semble mieux équilibré que la bouteille précédente. (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : B-

> Château de Chantegrive - Cuvée Caroline 1995
Graves
Le nez est assez simple et encore boisé: agrumes (citron) et vanille, notes de buis. En bouche, le boisé paraît bien important, la matière semble bien discrète et manque de complexité. La texture est légère. La finale est vanillée et citronnée. C'est une déception, car ce même vin m'avait enchanté il y a 4 ans: La matière semble s'être en partie éteinte, et le vin repose sur son boisé. (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : B+

> Château de Villeneuve 2001
Saumur
Nez assez simple, fruits blancs. L'équilibre en bouche se fait plutôt sur l'acidité. Le vin est assez simple et léger, avec pureté toutefois. Parfaitement vinifié, il paraît toutefois trop léger pour convaincre vraiment. (12/2002)
Prix : B-

> Domaine du Tariquet - Coté Tariquet 2000
Vin de pays des Côtes de Gascogne
Très aromatique (pamplemousse), toujours autant racoleur mais bon. (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : B-

> Jean Moreteaux - Clos des Loyères 1998
Maranges - premier cru
Roble claire. Forte réduction désagréable à l'ouverture. 1h plus tard, le nez est sur les fruits rouges, les champignons. En bouche, le vin paraît bien léger et l'équilibre n'est pas vraiment convaincant. (12/2002)
Prix : B

> Domaine Seppi Landmann - Vallée Noble 2000
Alsace - sylvaner
Nez plutôt aromatique pour un sylvaner, floral et fruits blancs. L'acidité en bouche est plutôt faible, l'équilibre est donc assez moelleux, la matière est peu présente, la texture manque vraiment d'épaisseur, mais le vin développe de petits arômes floraux. (12/2002)
Prix : A

> Raymonde Gassmann 1997
Alsace grand cru schlossberg - riesling
Acidité assez marquée, manque de personnalité, trop neutre. (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : A

> Château Arnauton 1995
Fronsac
Une dernière bouteille qui semble plus fatiguée que les précédentes. (12/2002) (lire les commentaires précédents)
Prix : A