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Livre sur le vin

Bibliothèque du vin > Section : Encyclopédies sur les vins de France
 

« Ma première cave » de Olivier Bompas et Béatrice Mialon
Editions Hachette Pratique 2014, Relié 320 p, 19,90 €

Couverture Ma première cave: Choisir par la couleur, choisir par la garde, les bons producteurs de Olivier Bompas et Béatrice Mialon

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Titre complet : Ma première cave : Choisir par la couleur, choisir par la garde, les bons producteurs

Présentation de l'éditeur :
Vous aimez le vin, avez envie de constituer une première cave, mais cela vous intimide, les guides d'achat vous semblent trop experts et les offres foisonnantes. Hachette Vin a sélectionné pour vous les meilleurs vins et vous permet de vous initier sans complexe, avec les bons plans qu'il vous faut de connaître. Classé par couleurs et types de vins (rouges, blancs secs, rosés, effervescents, vins doux...) une approche adaptée à la constitution et à la gestion de cave, cet ouvrage inédit vous propose pour chaque région viticole les vins à boire jeunes, ceux de moyenne garde et ceux à garder longtemps en cave, avec à chaque fois une sélection de domaines incontournables, où vous pourrez vous fournir les yeux fermés.



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