Livre sur le vin

Des vignes et des hommes - Quand la vigne sculpte le paysage

La vigne a conquis la planète mais chaque région réserve ses particularités et ses architectures de vignes propres. Ce beau livre nous montre comment la vigne a sculpté le paysage dans 20 régions viticoles de par le monde : des sinueuses lignes formées dans les terrasses du Haut Douro au Portugal aux vastes étendues australiennes, la vigne offre bien des visages différents. On ne peut être qu’étonné par toute cette variété.

Les photos sont superbes, le plus souvent pleine page ; c’est un émerveillement à chaque page tournée. Les auteurs suivent un parcours chronologique et le texte nous apprend comment la vigne s’est implantée dans chaque région. Pour certaines comme le Japon ou la Chine, cette implantation est très récente.

Vraiment un très beau livre.

Voir aussi la série DVD Des Vignes et des Hommes (diffusée sur Arte en novembre 2017)