Livre sur le vin

Dans sa nouvelle édition, la 12e, ce guide présente les 134 domaines bordelais membres de l'association Union des Grands Crus de Bordeaux. Il ne faut pas confondre cette association avec les Crus Classés, même si beaucoup en font partie. L'Union des Grands Crus comprend des domaines de tout le bordelais : 19 Pessac-Léognan et Graves, 17 sauternes, 25 Saint-Emilion, 10 Pomerol et 63 Médoc.

Chaque domaine est présenté sur une page avec une ou deux photographies, l'étiquette, un texte de présentation du domaine, les caractéristiques (surface, encépagement, type de sol, élevage, nom du second vin) et l'adresse. Les domaines sont regroupés par appellation et une carte permet de les situer géographiquement dans cette appellation.

Le format vertical et la belle finition rendent ce guide très agréable à consulter. Existe aussi en anglais et en allemand.