Août 2004

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Domaine de La Croix Senaillet 2002 Saint-véran - Richard & Stéphane Martin Joli nez d'agrumes, de fruits blancs et de tilleul. En bouche, la matière est expressive et délicate, avec des arômes bien fondus, mais surtout il est doté d'une très belle construction: une séduisante minéralité, une superbe acidité, très noble. Un vin vraiment remarquable et délicieux. (08/2004) Prix : B
	> Cru Barréjats 1998 Sauternes - 50 cl Nez puissant d'agrumes, d'abricot confit, de fruits exotiques et de cire d'abeille. La construction en bouche est très élégante et soignée, bâtie entre autres sur une superbe acidité. Les arômes s'expriment dans une belle harmonie, où le fruit prédomine. Une bouche à la fois puissante et délicate, majestueuse et raffinée: Un nectar enchanteur. (08/2004) Prix : D+ (voir les autres vins)(voir le site internet) (voir photos du domaine)
	> Château Sociando Mallet 1999 Haut-médoc Le vin a prodigieusement gagné en harmonie et forme dès à présent un très bel ensemble. La matière ne donne pas dans le registre de la puissance mais plutôt de la finesse. Superbe. (08/2004) Prix : D (voir les autres millésimes du domaine)
	> Domaine du P'tit Bellevue - Cuvée Marie Louise 2000 Morgon - Michèle & André Bodillard Nez de fruits rouges et noirs. On est frappé en tout premier lieu par sa très jolie matière, assez soyeuse, de belle concentration et très expressive. Elle ne montre aucune déviation dans son expression aromatique, d'une grande pureté de fruit. Sur une construction parfaite, le vin forme un superbe ensemble et il ne craindra aucun plat à table. (08/2004) Prix : B
	> Dom. Mouthes Le Bihan - Pérette et Les Noisetiers 2001 Côtes de duras - Catherine & Jean-Mary Le Bihan - 100% sauvignon (non carafé) Nez de fruits secs, de noix et de noisettes, un nez évoquant des notes oxydatives légères. En bouche, la structure est très élégante, le boisé est présent mais plutôt bien intégré. La matière surprend vraiment, très mûre, il est fort rare de voir le sauvignon ainsi. Longue finale. C'est vraiment un très beau vin, fin et original. (08/2004) Prix : D

J'ai bien aimé...

	> Domaine Ostertag - Heissenberg 1997 Alsace riesling Très joli nez, floral et minéral avec quelques notes pétrolées et miellées. En bouche, il se montre élégant dans sa structure, avec une fort belle puissance aromatique, plutôt complexe. Après une aération plus importante, des arômes de fruits jaunes se découvrent. Vraiment un très beau vin. (08/2004) Prix : D- (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine François Chidaine - Les Tuffeaux 1998 Montlouis - demi-sec Très beau vin, au moelleux léger et totalement fondu dans l'ensemble. (08/2004) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine Seppi Landmann - Zinnkopflé 2001 Alsace grand cru zinnkoepflé - Tokay pinot gris Joli nez de rose, de fruits jaunes et exotiques. En bouche, il montre une structure élégante, qui a une classe certaine. La matière reste sage mais s'exprime beaucoup plus après une aération prolongée et l'on est alors en présence d'un très beau vin. (08/2004) (Bouchon synthétique.) Prix : C+ (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
	> Château Mas Neuf - Tradition 2003 Costières de nîmes - 45% syrah, 45% cinsault, 10% grenache Le nez reste discret mais la bouche se montre vineuse et fraîche, avec une belle présence de fruits rouges. Un beau rosé. (08/2004) Prix : A (voir les autres vins du domaine)(voir le site internet)
	> Dupéré Barrera - « India » 2001 Bandol - 100% mourvèdre Nez d'épices, de fruits noirs, de cèdre et de menthol. En bouche, l'équilibre est très chaleureux avec une structure plutôt effacée. La matière est puissante, très mûre, d'un bon potentiel aromatique. (08/2004) Prix : C (voir les autres vins du domaine)
	> Château du Breuil 2002 Coteaux du layon - Marc & Eric Morgat Nez de fruits jaunes (pêche) et d'agrumes. On retrouve ces arômes en bouche qui viennent s'exprimer avec netteté et droiture. Un joli coteaux du layon générique. (08/2004) Prix : C-
	> Taittinger - millésimé 1995 Champagne - brut - 50% chardonnay, 50% pinot noir Joli nez brioché. Bien équilibrée, la bouche se révèle moins puissante que le nez, mais bien formée. La matière est épanouie, toutefois un peu courte dans son expression. Un beau champagne mais qui semble être à boire sans tarder. (08/2004) Prix : D (voir le site internet)
	> Domaine de Cause - La Lande Cavagnac 2000 Cahors - Martine & Serge Costes Nez de fruits noirs, d'épices douces et de violette. En bouche, il a une structure puissante mais non agressive et surtout une belle matière expressive et fruitée. C'est un joli vin, sans aucune austérité, particulièrement agréable. (08/2004) Prix : B+
	> Domaine de La Rectorie 2002 Collioure - (étiquette parfois nommée "jeune fille à la plage") Le nez est plutôt discret mais le vin montre une belle matière délicate en bouche, joliment aromatique. Beau vin. (08/2004) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Mas Jullien 2003 Coteaux du languedoc - Olivier Jullien Nez modéré de fruits rouges. Belle matière acidulée en bouche, une matière qui procure une présence aromatique certaine au vin. Un beau rosé. (08/2004) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Château Lamartine - Cuvée Particulière 2000 Cahors - Alain Gayraud - 90% cot, 10% tannat Joli nez de'épices, de cèdre, de fruits noirs et de réglisse. En bouche, sa structure est bien présente, mais elle est assez fine et élancée. Le boisé est perceptible mais plutôt bien intégré. De bonne puissance aromatique, c'est un vin bien fait et fort agréable. (08/2004) Prix : B (voir le site internet)
	> Château St Martin de la Garrigue - Cuvée Tradition 2003 Coteaux du languedoc - syrah, grenache et cinsault Nez léger de fruits rouges. Bien équilibré, sa belle matière lui permet d'avoir une présence certaine en bouche. Très beau rosé. (08/2004) Prix : A (voir les autres vins du domaine)
	> Château du Juge 2003 Bordeaux sec Nez de fruits jaunes et d'agrumes. Marque du millésime, son acidité un peu basse lui donne un faux air de vin du sud. C'est un vin très plaisant en bouche, avec un joli fruité. (08/2004) Prix : A
	> Château du Juge - Cru Quinette 2001 Premières côtes de bordeaux - Pierre Dupleich Nez de fruits noirs. La bouche est bien formée, boisée mais sans excès, bien équilibrée. C'est un vin du meilleur classicisme bordelais, convaincant et apprécié à table. (08/2004) Prix : B (voir les autres vins du domaine)
	> Domaine de L'Ecu - Expression de Granit 2002 Muscadet sèvre-et-maine - sur lie - Guy Bossard Nez d'agrumes. L'équilibre est parfait en bouche, avec sa petite pointe de minéralité. Un vin plutôt discret dans son expression, mais fort bien fait. (08/2004) Prix : B (voir les autres millésimes du domaine)
	> Madiran Ricaud 1998 Madiran - SA Domaines et Châteaux d'Alain Brumont (Non carafé) Nez épicé, assez fin. La bouche est boisée mais sans excès, bien construite et équilibrée. La matière est avenante. Un beau madiran d'entrée de gamme. (08/2004) Prix : A
	> Domaine de Rancy 2002 Côtes du roussillon-villages - Jean-Hubert Verdaguer 40% carignan, 40% granache, 20% mourvèdre. Nez plutôt discret, de fruits rouges et noirs très mûrs, assez alcoolisé, avec des notes animales. En bouche, la matière paraît superbe et puissante, la texture est soyeuse, mais le vin a sans doute besoin encore de temps pour s'harmoniser. (08/2004) Prix : C

J'ai été plutôt déçu...

	> Domaine Grand Lauze - Rosé 2002 Corbières - André & Xavier Ledogar Nez discret. C'est un vin bien fait et bien équilibré, avec une matière assez pure. Un vin plutôt sympathique. (08/2004) Prix : A (voir les autres vins du domaine)
	> Hugel - Vendanges Tardives 1997 Alsace - gewurztraminer vendanges tardives - (GC Sporen) Nez de roses légères d'épices douces. Il est bien équilibré en bouche, sans lourdeur, et montre une belle pureté de matière. Un vin tout en douceurs. Le prix est assez élevé. (08/2004) Prix : D+ (voir les autres vins du domaine)
	> Château de Malherbes 2000 Premières côtes de bordeaux - Claire & Jean-Pierre Sancier Nez de fruits rouges. L'équilibre en bouche est un peu marqué sur l'alcool mais la matière est bien faite, d'expression moyenne. (08/2004) Prix : A (voir le site internet)
	> Jean-Luc Poinsot - Cuvée Mourvégué 2001 Bandol - La Badiane SA Le nez reste discret, avec des notes animales et d'alcool. Cet alcool est vraiment très présent en bouche, donnant une forte impression de chaleur et aussi de mollesse du fait d'une structure très en retrait. (08/2004) Prix : C+

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