Avril 2003

> Domaine Ogereau - Côte de La Houssaye 2000
Anjou-villages
(3h de carafe) Joli nez assez élégant, floral et fruité. La bouche est parfaitement construite, le boisé est intégré, l'équilibre est parfait. La matière, légèrement réglissée, montre une belle concentration. Difficile de trouver un défaut dans ce bel ensemble où tout semble à sa place. 100% cabernet-sauvignon, ce vin ne tombe pas dans la facilité de la mode et fait preuve de personnalité. (04/2003)
Prix : C (voir les autres vins du domaine)

> Cru Barréjats 1996
Sauternes
Très beau nez, d'abricots confits et de fruits exotiques. Superbe bouche, équilibrée, puissante et de belle longueur. Texture grasse et pleine. (04/2003) (lire les commentaires précédents)
Prix : E

> Domaine Ostertag - Muenchberg 2001
Alsace grand cru muenchberg - riesling
Très joli nez aromatique d'agrumes, citron, pamplemousse, et de fruits jaunes. Bel équilibre sur un léger moelleux. La matière, tout en finesse et en pureté, prend de l'ampleur après 2 heures d'aération, sans toutefois être opulente. Elégant, le vin se revèle superbe à table. Grande longueur. (04/2003)
Prix : D (voir les autres vins du domaine)

> Château Haut-Bergeron 1997
Sauternes
Belle couleur or, légèrement ambré. Nez de fruits exotiques et de mirabelle. En bouche, il montre une belle finesse et une belle élégante. L'équilibre est assez liquoreux, l'acidité est peu présente. La matière est belle sans être complexe. Après quelques jours, il se révèle, il paraît plus dense et complexe, superbe texture, la bouche est très fruitée avec des notes de caramel. Un très beau sauternes qui n'a certainement pas encore exposé tous ses talents. (04/2003)
Prix : D-

> Clos Lapeyre - Cuvée Sélection 2000
Jurançon
Nez modéré d'asperges, de fruits exotiques et jaunes. Il est assez vif en bouche, l'acidité, présente, lui donne une belle légèreté. La bouche donne dans l'élégance, la finesse et la pureté. La matière est joliment fruitée. Un superbe liquoreux à la personnalité étonnante. (04/2003)
Prix : D (voir les autres vins du domaine)

> Château Cantemerle 1998
Haut-médoc - 5^e cru classé
Nez marqué par les épices, mais aussi sur des notes de sous-bois, champignon et truffe. Touches de fruits confiturés. En bouche, la structure est bien ronde, l'équilibre est plutôt moelleux. Assez bonne concentration. Matière veloutée. Un vin qui semble assez marqué par le merlot et qui devrait pouvoir bien évoluer. (04/2003)
Prix : C

> Domaine François Chidaine - Clos Habert 2001
Montlouis
Beau nez aromatique de fruits jaunes et d'acacia. La bouche est magistralement équilibrée, entre une superbe acidité élégante et un moelleux fin. Bien qu'il soit souvent présenté comme un "demi-sec", il donne une impression globale plus proche d'un "sec", particulièrement à table. La matière et la texture sont très belles. Déjà très beau vin, il semble bâti pour devenir superbe dans quelques années. (04/2003)
Prix : B+ (voir les autres vins du domaine)

> E. Barnaut - Brut Blanc de Noirs
Champagne grand cru - (100% pinot noir)
Belle couleur or. Nez modéré de fruits secs, petites notes de fruits rouges. En bouche, la matière est particulièrement vineuse, l'équilibre est superbe avec une acidité élégante. Beaucoup de corps et de volume, très belle texture. C'est un beau champagne vineux, merveilleux à table. (04/2003)
Prix : C

> Paul Déthune - Brut Grand Cru
Champagne
Joli nez d'aubépine avec de délicates notes miellées. Belle bouche bien équilibrée sur un très léger moelleux. Belle finesse et belle vinosité. Il excelle à table, où il est très agréable. Un beau champagne. (04/2003)
Prix : C

> Jean Vesselle - Brut Oeil de Perdrix
Champagne
Nez de petits fruits rouges et de fruits secs. Beau volume en bouche, l'effervescence est abondante mais assez fine toutefois. Bel équilibre, assez vif. La structure est élégante. La vinosité est assez belle sans être phénoménale. Un champagne d'une belle et élégante vivacité. Il gagne à l'aération. (04/2003)
Prix : C+

> La Sauvageonne - Puech de Glen 2001
Coteaux du languedoc - Gavin Crisfield
Nez boisé, gros arômes de réglisse, de violette et fruits. La bouche est très structurée, avec des tanins très marqués. La concentration est assez impressionnante. Une bouche très réglissée, trop sans aucun doute. Il faut 3-4 heures pour que le fruité ressorte mieux. Un vin superbe de concentration mais pour l'instant dominé par un boisé important. (04/2003)
Prix : C+

> Domaine Larredya 2001
Jurançon sec
Assez joli nez, modéré, de fruits exotiques. Belle bouche équilibrée, moyennement aromatique et de concentration moyenne. Agréable en bouche. (04/2003)
Prix : B-

> Mas Carlot - Jeunes Vignes de Carlot
Costières de nîmes
Note: La bouteille n'est pas millésimée (achetée en mars 2003).
Nez floral. La bouche est aromatique (pêche), l'équilibre est légèrement moelleux. La matière semble un peu fluette mais s'exprime assez bien. Un vin plutôt bien fait, au fruité agréable. (04/2003)
Prix : A

> Château La Rose Chevrol 2000
Fronsac - second vin du Château La Croix
Nez de fruits bien mûrs. Bel équilibre, bonne structure, matière correcte. Un vin assez simple mais plutôt réussi dans ce millésime. (04/2003)
Prix : A

> Cordier - Collection Privée 2000
Bordeaux
Vin moderne, rond et moelleux, sans aspérité, sans personnalité, conçu pour passer en toutes circonstances. Dans son genre, il est toutefois plutôt réussi dans ce millésime. (04/2003)
Prix : A

> Coulée de Serrant 1994
Savennières coulée-de-serrant
(2h de carafe) Nez miellé assez complexe de fruits exotiques et jaunes, d'acacia et de paille humide. Superbe matière en bouche sur un équilibre légèrement moelleux. Note caramélisée. Une bouche aromatique et complexe. Amertume en début de finale. Très beau vin que j'aurais sans doute noté 4 verres.
Après 20h d'aération (ce qui est le carafage habituellement recommandé), le vin a perdu toute sa complexité, et paraît plat, bien terne, austère. [noté 1] (04/2003)
Prix : D (voir les autres millésimes)

> Clos Lapeyre - Lapeyre 2000
Jurançon sec
Nez fruité, miellé et épicé. Quelques notes lactées. En bouche, il semble manquer d'harmonie, l'acidité est présente. La matière s'exprime peu. Amertume en fin de bouche. (04/2003)
Prix : B

> Cave de Ribeauvillé - Martin Zahn Cuvée Prestige 1999
Alsace - sylvaner
Nez discret, sur les agrumes. Le milieu de bouche est assez citronné, avec peu de matière et de présence. La fin de bouche est plutôt miellée, un peu étrange, presque résineuse, avec une amertume peu agréable. (04/2003)
Prix : A (voir les autres vins de cette coopérative)

> Cave de Ribeauvillé - Steinacker 2000
Alsace - riesling
Nez faible, bon équilibre, matière peu expressive. (04/2003)
Prix : A+ (voir les autres vins de cette coopérative)

> R. Belland-Rombi - Les Cras 1997
Pommard
Nez modéré de fruits rouges et de sous-bois (violette, champignons). Bon équilibre en bouche, belle matière aromatique et la structure est assez élégante avec de petits tanins fins. Le prix paraît toutefois trop élevé. (04/2003) (lire les commentaires précédents)
Prix : C+

> Domaine de Pouilly-Le-Chatel 2000
Beaujolais (cépage chardonnay)
Nez assez faible, plutôt floral et fruits blancs. Bel équilibre en bouche et belle texture mais la matière est fort peu aromatique. Semble bien vinifié. (04/2003)
Prix : A+

> Vignerons de L'Ile de Ré - Le Royal
Vin de pays charentais - blanc de blancs
Assez joli nez, mais l'équilibre semble indécis. Manque d'homogénéité. (04/2003)
Prix : A- (voir les autres vins de cette coopérative)

> Vignerons de L'Ile de Ré - Chardonnay - Brise de Mer
Vin de pays charentais
Nez très discret. Bouche légèrement fruitée, matière peu présente. Vin très simple, sans épaisseur. (04/2003)
Prix : A- (voir les autres vins de cette coopérative)

> Château de la Roulerie 2001
Anjou - (Vignobles Germain)
Nez discret, plutôt avenant, de fruits exotiques. En bouche, il donne une impression un peu désagréable de vin qui semble artificiel ou technologique. Finale imprécise. (04/2003)
Prix : A

> Pierre Chanau 2001
Bordeaux
Nez bourgeon de cassis. En bouche, l'acidité est assez marquée, la matière est faible, assez diluée. Son seul atout est son prix (vin produit par une chaîne de supermarchés dont on peut connaître le nom en inversant les deux syllabes de Chanau). (04/2003)
Prix : A-

> Thalassa - Sauvignon 2001
Vin de pays charentais
La belle étiquette précédente a hélas disparu pour laisser place à une étiquette déprimante et peu avenante! Le nez est fruité, mais l'équilibre est assez moyen, l'acidité est assez importante. Paraît plutôt correct si l'on tient compte de son prix, très faible. (04/2003) (lire les commentaires précédents)
Prix : A-