Février 2011

Je les ai trouvés exceptionnels...

	> Dupéré Barrera - En Caractère 2004 Côtes de provence - vin "Nowat" (no watt = pas d'électricité) Grenache, cabernet-Sauvignon, syrah, mourvèdre et cinsault. Beaux arômes de fruits noirs, cassis, myrtille et réglisse. La bouche est intense et réglissée, avec des arômes de fruits frais. Très bel équilibre. L'ensemble est parfaitement maitrisé, offrant à la fois douceur et puissance. Tout est parfaitement intégré. Il fit merveille sur un magret de canard. (02/2011) Prix : C (voir le site internet)
	> Domaine Madeloc - Serral 2003 Collioure - 60% grenache, 40% mourvèdre - Pierre Gaillard Nez modéré de cerise noire, de cassis et de réglisse. En bouche, le vin est puissant et chaleureux, assez corsé mais sans excès. Très belle matière, séveuse, mûre mais sans être surmûrie. L'élevage reste encore un peu présent mais globalement bien intégré. C'est un très beau vin, bien maitrisé. Il faut toutefois faire attention aux accords : trop puissant sur un simple steak, il s'est révélé enchanteur sur des cuisses de canard. (02/2011) Prix : C
	> Fleury Père & Fils - Brut Millésimé 1996 Champagne - NM à Courteron (10) - Côte des Bar - biodynamie certifiée 80% pinot noir, 20% chardonnay Nez de brioche et de pâtisserie, de foin coupé, de fruits avec de petites notes de miel frais. La bouche est parfaitement équilibrée avec une belle acidité. Déjà séduisant à l'ouverture, montrant beaucoup de pureté dans son expression, il révèle tout son charme après une longue aération, avec une ampleur et une expression puissante jusque dans la longue finale. Il fut superbe à table sur une pintade rôtie. On peut certainement encore l'attendre 3 ou 4 ans en cave. (02/2011) Prix : D (voir le site internet)

J'ai bien aimé...

	> Château Certan-Giraud 1996 Pomerol - 79% merlot, 21% cabernet franc - (vinifié au Château Corbin) Nez modéré de champignons, de cuir, de terre, de cassis. En bouche, le vin forme un ensemble parfaitement fondu et harmonieux, avec des tanins fermes mais bien intégrés. Le vin ne joue pas sur l'élégance ou la finesse mais plutôt sur une expression assez franche marquée par son terroir. Bonne longueur. Un vin en pleine maturité facile à marier à table. (02/2011) Prix : D+ Note: Le Château Certan-Giraud n'existe plus. Les quelque 7 ha de vignes ont été en grande partie intégrées dans le vignoble du Château Hosanna en 1999.
	> Clos Roche Blanche - Cabernet 2009 Touraine - Catherine Roussel & Didier Barrouillet - bio certifié Nez expressif de framboise, de cassis avec de petites notes animales. Belle matière en bouche, assez intense et pure dans son expression. Bon équilibre. Très longue finale. Facile à marier à table. Il est particulièrement délicieux à 14/15°C. Très beau vin. (02/2011) Prix : B
	> Château Colombier-Monpelou 1995 Pauillac - cru bourgeois - vignobles Jugla 55% cabernet-sauvignon, 35% merlot, 5% cabernet franc, 5% p.verdot Nez légèrement épicé, de sous-bois et de mûre. La bouche forme un bel ensemble où la structure est encore présente mais parfaitement fondue et intégrée. Avec l'âge, le vin est aujourd'hui franchement séduisant à table. Une bonne surprise d'un cru peu médiatisé. (02/2011) Prix : D- Note : Le domaine a été racheté par Baron Philippe de Rothschild en 2007. Les vignes étaient dans le secteur Pontet-Canet, Armailhac, Clerc-Milon mais plus proches de la D2. La marque ne devrait plus exister : on peut supposer que BPDR va l'intégrer à l'un de ses crus mieux valorisés...
	> Bott-Geyl - Les éléments 2008 Alsace - gewurztraminer - bio certifié Nez de roses délicates, de pêche et de pain d'épices. La bouche est bien équilibrée, sans lourdeur ni sucre excessif, très plaisante. Belle expression nette et droite. Le vin fit un bel accord avec une fondue de poireaux. (02/2011) Prix : B+ (voir le site internet)
	> Château Haut-Marbuzet 2002 Saint-estèphe - cru bourgeois Joli nez de cassis, de framboise et d'épices douces. Par rapport à la dégustation précédente, le vin s'est ouvert et forme un ensemble assez subtil mais plaisant. Finale un peu courte. (02/2011) Prix : D
	> Château Lamothe Bergeron 1996 Haut-médoc - entre Margaux et Saint-Julien - cru bourgeois 49% merlot, 44% cabernet-sauvignon, 7% cabernet franc Nez de sous-bois, de framboise et de cassis. En bouche, le vin montre toujours une belle expression, assez présente, sur une structure arrondie par l'âge. L'ensemble est fort plaisant sur un steak poêlé. (02/2011) Prix : C (voir le site internet)
	> Domaine de La Grange 2009 Cheverny - Jean-Michel et Guy Genty - sauvignon Nez de pamplemousse. La bouche est bien équilibrée et joliment aromatique. C'est un vin simple mais bien fait et très plaisant. (02/2011) Prix : A (voir le site internet)
	> Château Brown 1998 Pessac-léognan - Bernard Barthe 52% cabernet-sauvignon, 45% merlot, 3% petit verdot Nez assez discret de fruits noirs et de champignon. Bonne attaque et beau milieu de bouche, le vin apparaissant bien fondu et équilibré avec une structure tannique bien intégrée. La finale est assez courte. Un vin abordable qui fut très plaisant sur un magret de canard. (02/2011) Prix : C- (voir le site internet)

J'ai été plutôt déçu...

	> Château Smith Haut-Lafitte 1998 Pessac-léognan - sauvignon 90% - 5% semillon - 5% sauvignon gris Nez de vanille, de pêche, de tilleul avec des notes de fruits confits. La bouche est élégante et racée mais l'expression est rapidement dominée par la vanille du boisé. (02/2011) Prix : E (voir le site internet)
	> Château La Tour de Mons 1998 Margaux - cru bourgeois - 55% merlot, 34% cabernet-sauvignon, 6% petit verdot, 5% cabernet franc Nez discret aux notes de sous-bois et de cèdre. La bouche est très légère avec un caractère boisé. Ne montre que peu de présence. (02/2011) Prix : C
	> Domaine Le Portail 2007 Cour-cheverny - 100% romorantin - Michel Cadoux Nez floral. En bouche, le vin est bien équilibré. L'expression est marquée par des arômes de paille humide un peu trop présents. (02/2011) Prix : A

Cliquer sur les verres pour une explication du système de notation et des codes de prix.

Château Loisel: Le Petit Guide Loisel des Vins
Site non commercial - Pas de vente de vins sur ce site

Pour bien apprécier le vin, prêtez attention à ce que vous dégustez et ne buvez pas comme un canard...
L'abus d'alcool est dangereux.

Mention sur les copyrights - Création du site : Studio Amarante - Pour en savoir plus sur Studio Amarante...