Livre sur le vin

L'éditeur bordelais Féret continue de faire revivre les anciennes éditions de son incontournable Bordeaux et ses vins, celles qui se situent à des moments charnière de l'histoire des vins de Bordeaux. Nous avons ainsi eu :
- 1850 : la 1ere édition avant le classement de 1855
- 1874 : la 3e édition juste avant le phylloxera
- 1898 : la 7e édition juste après le phylloxera

C'est au tour de la 9e édition, celle de 1922, de revoir le jour. Elle se situe juste après la Grande Guerre, qui laisse le commerce du vin dans un état durablement perturbé et le vignoble profondément modifié par de multiples changements de propriétaire et autres agrandissements. Et aussi, cette édition de 1922 se situe au moment des premières tentatives de délimitation des zones d'appellation par les tribunaux administratifs qui ouvriront la voie au système des AOC. C'est ainsi que pour la première fois, un petit article (écrit par un juriste) détaille la notion « d'appellation d'origine » et la mise en application de la loi du 6 mai 1919 qui se révèle complexe.

Après une soixantaine de pages de généralités sur la vigne, l'épais ouvrage recense plus de 6000 propriétaires, 4000 noms de crus avec 7100 notices détaillées et présente 482 communes viticoles.

Voir aussi : Féret 1850, Féret 1874, Féret 1898 ... et Féret actuel (2007)